Школа строительства и ремонта

Самые лучшие советы по ремонту в квартире

Цветная капуста

Наверное некоторые хозяйки скажут, что тут нет ничего особенного. И совсем не нужно уделять этому процессу столько внимания. Возможно в этом и есть доля правды. Но только вкусовые качества не всем могут понравится. Поэтому испробовав несколько способов заморозки, определился для себя с теми, которые просто идеальны. Вкус отличный, витамины сохраняются!

Как правильно заморозить капусту на зиму в домашних условиях. Как заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Нам потребуется:

Цветная капуста;Соль – 1 ст. л.;Вода – 2 л.;Пакеты для заморозки.

1. Сразу наливаем в кастрюлю воду и всыпаем соль. Ставим её на плиту и кипятим.

В кипятке мы будем бланшировать наш овощ. Таким образом сохранится цвет, вкус и витамины.

Замороженные брокколи и цветная капуста. Можно ли хранить в морозилке?Цветная капуста – достаточно требовательный к хранению овощ. И заморозка тоже должна проводиться по правилам, с учетом дальнейшего применения овоща.

Первый шаг к получению качественного продукта после размораживания – правильно выбрать головки . Зеленые листья вокруг кочана должны быть свежими, плотно прилегающими.

Сами соцветия – здоровыми, плотными, без подвявших участков и потемнений. Пятна черного цвета связаны с появлением грибка. Пораженные им участки не пригодны в пищу, и не годятся для зимних заготовок, в том числе для заморозки.

Капуста брокколи – очень вкусный и полезный овощ. Существует множество блюд, в которых употребляется этот зеленый «цветок»: салаты, рагу, запеканки. Употреблять брокколи можно и самостоятельно – в качестве гарнира к основному блюду.

Как жарить брокколи

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Время для приготовления брокколи на сковороде варьируется от 5 до 20 минут, в зависимости от того, насколько крупные овощи вы используете и подвергались ли они до этого термической обработке.

2

Перед заморозкой капусту любого вида (белокочанную, кольраби, цветную) надо тщательно промыть. Если на хранение в морозилку отправляется брюссельская или цветная капуста , её нужно предварительно отварить (в течение 2-3 минут), чтобы овощ сохранял форму и витамины всю зиму.

Белокочанную капусту тоже можно подвергнуть термической обработке подходящим способом перед заморозкой, например, потушить её. Хранение замороженной тушёной капусты ничем не отличается от хранения сырой, нашинкованной.

Можно ли замораживать капусту в морозилке. Варианты заморозки в домашних условиях на зиму

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Можно ли заморозить нарезанную капусту. Зачем и как замораживать соцветия

Последние обновления на сайте:

1. Цветная морковь-для чего нужен каждый цвет. Морковь на столе — польза всей семье
2. Разноцветные и яркие сорта моркови. ТОП лучших сортов моркови с фото и описанием
3. Слива и персик скрестили. История шарафуги
4. Вес асбокартона 5 мм таблица. Картон прокладочный. Асбестовый картон.
5. Отделка откосов пластиковых окон. №3. Отделка откосов гипсокартоном
6. Как выбрать и установить сифон для посудомоечной машины. Подключение к электросети
7. Как правильно подключить посудомоечную машину к канализации. Организация слива отработанной воды
8. Как установить розетку для электроплиты своими руками. Замена силового питающего кабеля для электроплиты от щита
9. Подключение электроплиты горенье 750 рублей. Самостоятельное подключение электрической плиты
10. Как смягчить домашний табак для самокруток. Как снизить крепость домашнего табака
11. Ферментация табака на батарее в домашних условиях. Как ферментировать табак на батарее
12. Как правильно ферментировать табак в домашних.. Основные способы ферментации в домашних условиях
13. Морозостойкость гранитного щебня. Самые популярные виды щебня(по происхождению)
14. Какие овощи и зелень можно сажать осенью под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
15. Что можно посадить под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
16. Осенняя посадка деревьев и кустарников.. Подготовка саженцев плодово-ягодных деревьев к посадке осенью (с видео)
17. Основные связующие вещества для лакокрасочных составов. Связующие вещества
18. Подходы к ремонту квартиры в новостройке
19. Керамическая плитка на фартук под мрамор. Широкоформатный керамогранит
20. Красивые серые кухни с фартуком из мрамора.. 105 самых стильных интерьеров кухни в серых тонах
21. Кварцевый песок для чего используют. Добыча и производство кварцевого песка
22. Как из однокомнатной сделать двухкомнатную. Визуальное разделение комнаты
23. Дом из бруса или газобетона. Затраты на строительство: сравниваем брус и газобетон
24. Дом из бруса или пеноблоков, что лучше. Тепло- звукоизоляция и воздействие влаги
25. Оргстекло чем отмыть от жирных пятен. Чем почистить оргстекло?
26. Бишофит состав и свойства. Бишофит в дорожном хозяйстве
27. Можно ли из однокомнатной квартиры сделать двухкомнатную. Документы для превращения однушки в двушку
28. Состав бентонитовой глины. Сферы применения бентонитовой глины
29. Хлорид кальция это. Хлорид кальция (лекарственное средство)
30. Бишофит где добывают. Бишофит
31. Какую температуру выдерживает жидкое стекло. Жидкое стекло: применение и характеристики
32. Температура замерзания солевого раствора. 1. Влияние температурного режима на кристаллизацию солей
33. Формула кварцевого песка. Кварцевый песок – классификация и эксплуатационные свойства
34. Бишофит для чего используют. Бишофит
35. Огнеупорный минерал, 6 букв
36. Трубка керамическая высокотемпературная. Термостойкая трубка керамическая в электрической и радиоэлектронной промышленности.
37. Как класть шамотный кирпич. Приготовление раствора
38. Гортензия Сандей Фрайз. Описание гортензии Сандей Фрайз
39. Какой фартук для кухни лучше выбрать. Требования к кухонному фартуку
40. Как правильно класть облицовочную плитку. Как положить плитку на стену
41. Испанский интерьер кухни. Идеи интерьеров кухни в испанском стиле
42. Планировка однокомнатной квартиры хрущевка. 3 варианта перепланировки однокомнатной квартиры хрущевки
43. Как и чем утеплить дом снаружи. Чем лучше утеплить дом снаружи: выбираем утеплитель
44. Перекрытие 2 этажа. Предъявляемые технические требования
45. Каркасный дом или щитовой дом. Каркасный или щитовой дом —, что лучше
46. Как правильно намотать фум. Что представляет из себя материал
47. Гидроизоляция Изоспан. Пароизоляция – зачем нужна
48. Хрустальная травка иней фото %. Гость из Африки в вазонах и кашпо
49. Каким цветом обои поклеить в зале. Выбираем тип обоев
50. У фикуса Бенджамина осыпаются листья. Почему у фикуса Бенджамина осыпаются листья? (2 фото)