Школа строительства и ремонта

Самые лучшие советы по ремонту в квартире

Капусты в домашних условиях

Наверное некоторые хозяйки скажут, что тут нет ничего особенного. И совсем не нужно уделять этому процессу столько внимания. Возможно в этом и есть доля правды. Но только вкусовые качества не всем могут понравится. Поэтому испробовав несколько способов заморозки, определился для себя с теми, которые просто идеальны. Вкус отличный, витамины сохраняются!

Как правильно заморозить капусту на зиму в домашних условиях. Как заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Нам потребуется:

Цветная капуста;Соль – 1 ст. л.;Вода – 2 л.;Пакеты для заморозки.

1. Сразу наливаем в кастрюлю воду и всыпаем соль. Ставим её на плиту и кипятим.

В кипятке мы будем бланшировать наш овощ. Таким образом сохранится цвет, вкус и витамины.

Перед заморозкой капусту любого вида (белокочанную, кольраби, цветную) надо тщательно промыть. Если на хранение в морозилку отправляется брюссельская или цветная капуста , её нужно предварительно отварить (в течение 2-3 минут), чтобы овощ сохранял форму и витамины всю зиму.

Белокочанную капусту тоже можно подвергнуть термической обработке подходящим способом перед заморозкой, например, потушить её. Хранение замороженной тушёной капусты ничем не отличается от хранения сырой, нашинкованной.

Можно ли замораживать капусту в морозилке. Варианты заморозки в домашних условиях на зиму

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Можно ли заморозить нарезанную капусту. Зачем и как замораживать соцветия

Замороженные брокколи и цветная капуста. Можно ли хранить в морозилке?Цветная капуста – достаточно требовательный к хранению овощ. И заморозка тоже должна проводиться по правилам, с учетом дальнейшего применения овоща.

Первый шаг к получению качественного продукта после размораживания – правильно выбрать головки . Зеленые листья вокруг кочана должны быть свежими, плотно прилегающими.

Сами соцветия – здоровыми, плотными, без подвявших участков и потемнений. Пятна черного цвета связаны с появлением грибка. Пораженные им участки не пригодны в пищу, и не годятся для зимних заготовок, в том числе для заморозки.

Капуста брокколи – очень вкусный и полезный овощ. Существует множество блюд, в которых употребляется этот зеленый «цветок»: салаты, рагу, запеканки. Употреблять брокколи можно и самостоятельно – в качестве гарнира к основному блюду.

Как жарить брокколи

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Время для приготовления брокколи на сковороде варьируется от 5 до 20 минут, в зависимости от того, насколько крупные овощи вы используете и подвергались ли они до этого термической обработке.

2

Последние обновления на сайте:

1. Перлит и вермикулит в чем разница для растений. Как отличаются по составу?
2. Однушка в хрущевке планировка. Особенности типовых домов 50-х годов постройки
3. Хризантема Мультифлора и названия. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
4. Этапы монтажа откосов из сэндвич-панелей. Пластиковые откосы
5. Сэндвич панели для оконных откосов. Особенности и назначение
6. Дом с подвалом, как строить. Подвал: тонкости проектирования и создания подвального помещения
7. Нужен ли сифон для посудомойки вообще. Требования производителей посудомоечных машин к обеспечению водой и сливом
8. Как подключить провод к плите gorenje. Подключение электроплиты горение самостоятельно. Самостоятельное подключение электрической плиты
9. Как подключать электроплиту самостоятельно и правильно. Основные требования
10. Никотин применяют для лечения болезней. Табак вчера и сегодня
11. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
12. Свойство глин уплотняться при обжиге и образовывать камнеподобный черепок называется. Глины, их состав и свойства
13. Какие растения сажают осенью на участке. Посадка луковичных растений осенью
14. Какие деревья и кустарники можно сажать осенью на даче. Положительные и отрицательные факторы при посадке дерева в осень
15. Щебень гранитный технические характеристики. Технические характеристики
16. Варианты планировки 2-комнатной хрущевки по площади. Особенности планировки в хрущевках
17. Сколько квт в час потребляет конвектор. Расчеты потребления электроэнергии обогревателем
18. Урса или изовер, что лучше. Обзор утеплителей для скатной кровли: Изовер (Isover) комфорт, Рокуэлл, Урса Терра, Пеноплэкс, Кнауф и другие марки
19. Керамогранит на фартук кухни. Широкоформатный керамогранит
20. Фартук на кухню из мраморного камня. Разновидности искусственного камня
21. Ремонт квартиры с нуля в новостройке и не только. Подходы к ремонту квартиры в новостройке 
22. Дом из бруса или пеноблока. Пенобетонные блоки: практичный и доступный материал
23. Чем полировать пластиковое стекло. Способы полировки
24. Паронит это, что такое. Паронит — уникальный прокладочный материал
25. Огнеупоры для печей. Классификация огнеупорных материалов и веществ
26. Бишофит состав и свойства. Бишофит в дорожном хозяйстве
27. Модные люстры 2021 года. Какие люстры сейчас в моде?
28. 5 вопросов дизайнеру о том. 5 вопросов, которые надо задать своему веб-дизайнеру
29. Хризотил, что это. Классификация
30. Чему равна четверть кирпича. Разновидности строительного кирпича
31. Где может применяться кладка в четверть кирпича. Перегородка в четверть кирпича
32. Надежна ли стена из кирпича. А что со стенами-то? Кирпичу же от мороза ничего не будет! Или будет..?
33. Кварцевый песок формула. Что такое кварцевый песок: формула и структура кварца, минеральный состав
34. Кварцевый песок где используется. Качественный песок, применяемый в металлургии
35. Мертель это, что. Мертель шамотный, что это такое?
36. Совелитовые плиты для обмуровки котлов. Совелитовые плиты и их применение
37. Перлит и вермикулит в чем разница. Сравнительная таблица некоторых параметров перлита и вермикулита
38. Асбест где применяется. Классификация
39. Водопровод труба в трубе. Внутренний водопровод
40. Как увеличить мощность электроэнергии в частном доме до 30 квт. Как производится увеличение мощности электроэнергии для частных домов
41. Как сделать нишу над дверью. ДЕЛАЕМ АНТРЕСОЛЬ/НИШУ НА КУХНЕ СВОИМИ РУКАМИ
42. Томат Поль робсон описание сорта фото отзывы. Крепкий и устойчивый сорт — томат Поль Робсон: полное описание помидоров и их характеристики
43. Почему цветок кротон сбрасывает нижние листья?. Описание кротона, или кодиеума
44. Ремонт пола на даче своими руками. Самые известные проблемы
45. Чем утеплять мансарду в деревянном доме. Чем лучше утеплять мансарду
46. Дешево обшить дом. Оригинальные и дешевые способы отделки фасада
47. Щитовой дом или каркасный. Общие характеристики
48. Как сделать марлевую турунду. Как делать турунды в уши
49. Почему не цветет цикламен. Описание цветка и его виды
50. Основные способы размножения малины. 5 проверенных способов размножения малины