Школа строительства и ремонта

Самые лучшие советы по ремонту в квартире

Капуста без бланшировки

Наверное некоторые хозяйки скажут, что тут нет ничего особенного. И совсем не нужно уделять этому процессу столько внимания. Возможно в этом и есть доля правды. Но только вкусовые качества не всем могут понравится. Поэтому испробовав несколько способов заморозки, определился для себя с теми, которые просто идеальны. Вкус отличный, витамины сохраняются!

Как правильно заморозить капусту на зиму в домашних условиях. Как заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Нам потребуется:

Цветная капуста;Соль – 1 ст. л.;Вода – 2 л.;Пакеты для заморозки.

1. Сразу наливаем в кастрюлю воду и всыпаем соль. Ставим её на плиту и кипятим.

В кипятке мы будем бланшировать наш овощ. Таким образом сохранится цвет, вкус и витамины.

Перед заморозкой капусту любого вида (белокочанную, кольраби, цветную) надо тщательно промыть. Если на хранение в морозилку отправляется брюссельская или цветная капуста , её нужно предварительно отварить (в течение 2-3 минут), чтобы овощ сохранял форму и витамины всю зиму.

Белокочанную капусту тоже можно подвергнуть термической обработке подходящим способом перед заморозкой, например, потушить её. Хранение замороженной тушёной капусты ничем не отличается от хранения сырой, нашинкованной.

Можно ли замораживать капусту в морозилке. Варианты заморозки в домашних условиях на зиму

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Можно ли заморозить нарезанную капусту. Зачем и как замораживать соцветия

Замороженные брокколи и цветная капуста. Можно ли хранить в морозилке?Цветная капуста – достаточно требовательный к хранению овощ. И заморозка тоже должна проводиться по правилам, с учетом дальнейшего применения овоща.

Первый шаг к получению качественного продукта после размораживания – правильно выбрать головки . Зеленые листья вокруг кочана должны быть свежими, плотно прилегающими.

Сами соцветия – здоровыми, плотными, без подвявших участков и потемнений. Пятна черного цвета связаны с появлением грибка. Пораженные им участки не пригодны в пищу, и не годятся для зимних заготовок, в том числе для заморозки.

Капуста брокколи – очень вкусный и полезный овощ. Существует множество блюд, в которых употребляется этот зеленый «цветок»: салаты, рагу, запеканки. Употреблять брокколи можно и самостоятельно – в качестве гарнира к основному блюду.

Как жарить брокколи

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Время для приготовления брокколи на сковороде варьируется от 5 до 20 минут, в зависимости от того, насколько крупные овощи вы используете и подвергались ли они до этого термической обработке.

2

Последние обновления на сайте:

1. Однушка в хрущевке планировка. Особенности типовых домов 50-х годов постройки
2. Пенокерамические фильтры для литейного производства. Пенокерамические фильтры VUKOPOR® A
3. Выращивание шаровидных хризантем мультифлора. Особенности и сорта
4. Инструкция по отделке откосов окон сэндвич-панелями. Особенности сэндвич-панелей
5. Сэндвич панель для окон. Размеры и варианты исполнения сэндвич-панелей для окон
6. Сухой сифон для посудомоечной машины. Как выбрать?
7. Как установить розетку для электроплиты своими руками. Замена силового питающего кабеля для электроплиты от щита
8. Схема подключения электрической конфорки. Электра
9. Как подключить плиту электрическую gorenje. Процесс подключения электроплиты, пошаговая инструкция
10. Как сделать печь из кирпича своими руками. Разновидности кирпичных печей
11. Можно ли класть шамотный кирпич на цементный раствор. Нужно ли мочить кирпич перед кладкой печки. Как выложить печь из шамотного кирпича? Варианты кирпича для кладки печей
12. Асбест хризолитовый марки к . Асбест хризотиловый А-6К-30
13. Плита шамотная огнеупорная. Каталог керамического печного кирпича
14. Что делают из асбеста. Сведения об особенностях асбеста и асбестовых изделиях
15. Какие овощи можно сажать под зиму. Как подготовить грядку и посеять овощи под зиму
16. Какие цветы посадить осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
17. Какого цвета морковь? Изначально морковь была фиолетовой, а не оранжевой
18. Хризотил, что это такое. Классификация
19. Планировка 2-комнатной квартиры. (+84 фото) Планировка двухкомнатной квартиры
20. Фартук на кухню из камня. Кухонный фартук из искусственного камня
21. Планировка трёхкомнатной квартиры в хрущёвках. Перепланировка 3-х комнатной хрущевки: чудо превращения возможно
22. Как построить дом в. Подготовка участка
23. Фартуки под мрамор для кухни. Лучший фартук для кухни: 150 идей в 2022 году
24. Фартук на кухню из мраморного камня. Разновидности искусственного камня
25. Осенние работы в саду и огороде по месяцам. Добавление статьи в новую подборку
26. Дом из бруса или газобетона, что дешевле. Дом из бруса или газобетона –, что дешевле?
27. К неорганическим теплоизоляционным материалам относят. Минеральная вата и изделия на её основе
28. Косметическая слюда использование в косметики. Действие слюды в косметике
29. Вермикулит для чего. Вермикулит –, как применять
30. Вермикулит, что такое. Что такое вермикулит и его виды
31. Хлористый кальций для чего используют. Кальция хлорид: описание, инструкция, цена
32. Асбест где применяется. Классификация
33. Как выглядит слюда. Что такое слюда
34. Магния хлорид это. Магния хлорид
35. Какой радиатор лучше алюминиевый или биметаллический. В чем разница?
36. Шкафчик для раздевалки чертеж. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
37. Как сделать нишу над дверью. ДЕЛАЕМ АНТРЕСОЛЬ/НИШУ НА КУХНЕ СВОИМИ РУКАМИ
38. Как правильно класть облицовочную плитку. Как положить плитку на стену
39. Утепление стен в квартире изнутри. Особенности утепления стен в квартире
40. Строительство погреба в частном доме. Погреб из кирпича в частном доме своими руками в построенном уже доме
41. Как клеить обои на флизелиновой основе на углах. Выбор подходящих для кухни обоев
42. Чем утеплять мансарду в деревянном доме. Чем лучше утеплять мансарду
43. Очень вкусная Тушеная пекинская капуста. Тушеная пекинская капуста
44. Как замораживать чеснок на зиму в морозилке. Как заморозить чеснок
45. Чем отделать дом снаружи дешевле. Оригинальные и дешевые способы отделки фасада
46. Вытяжка в комнате. Определение и серьезность проблемы
47. Подключение печки ханса. Сообщества › Сделай Сам › Блог › Самостоятельный ремонт духовки HANSA FCEW54120
48. Естественной вентиляции устройство. Методики расчетов параметров вентиляции
49. Тушеная пекинская капуста — более Нежная, более Приятная, чем обычная капуста. Готовится за 25 минут!
50. Редька зеленая маргеланская. Особенности и польза