Школа строительства и ремонта

Самые лучшие советы по ремонту в квартире

Капуста без бланшировки

Наверное некоторые хозяйки скажут, что тут нет ничего особенного. И совсем не нужно уделять этому процессу столько внимания. Возможно в этом и есть доля правды. Но только вкусовые качества не всем могут понравится. Поэтому испробовав несколько способов заморозки, определился для себя с теми, которые просто идеальны. Вкус отличный, витамины сохраняются!

Как правильно заморозить капусту на зиму в домашних условиях. Как заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Нам потребуется:

Цветная капуста;Соль – 1 ст. л.;Вода – 2 л.;Пакеты для заморозки.

1. Сразу наливаем в кастрюлю воду и всыпаем соль. Ставим её на плиту и кипятим.

В кипятке мы будем бланшировать наш овощ. Таким образом сохранится цвет, вкус и витамины.

Перед заморозкой капусту любого вида (белокочанную, кольраби, цветную) надо тщательно промыть. Если на хранение в морозилку отправляется брюссельская или цветная капуста , её нужно предварительно отварить (в течение 2-3 минут), чтобы овощ сохранял форму и витамины всю зиму.

Белокочанную капусту тоже можно подвергнуть термической обработке подходящим способом перед заморозкой, например, потушить её. Хранение замороженной тушёной капусты ничем не отличается от хранения сырой, нашинкованной.

Можно ли замораживать капусту в морозилке. Варианты заморозки в домашних условиях на зиму

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Можно ли заморозить нарезанную капусту. Зачем и как замораживать соцветия

Замороженные брокколи и цветная капуста. Можно ли хранить в морозилке?Цветная капуста – достаточно требовательный к хранению овощ. И заморозка тоже должна проводиться по правилам, с учетом дальнейшего применения овоща.

Первый шаг к получению качественного продукта после размораживания – правильно выбрать головки . Зеленые листья вокруг кочана должны быть свежими, плотно прилегающими.

Сами соцветия – здоровыми, плотными, без подвявших участков и потемнений. Пятна черного цвета связаны с появлением грибка. Пораженные им участки не пригодны в пищу, и не годятся для зимних заготовок, в том числе для заморозки.

Капуста брокколи – очень вкусный и полезный овощ. Существует множество блюд, в которых употребляется этот зеленый «цветок»: салаты, рагу, запеканки. Употреблять брокколи можно и самостоятельно – в качестве гарнира к основному блюду.

Как жарить брокколи

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Время для приготовления брокколи на сковороде варьируется от 5 до 20 минут, в зависимости от того, насколько крупные овощи вы используете и подвергались ли они до этого термической обработке.

2

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн хрущевки 2023 года. Новинки дизайна хрущевки 2023 года — 125 фото и видео оригинальных и стильных решений для хрущевок
2. Алюминиевые профили для стекла. Описание и сферы применения
3. Бентонитовая глина это. Что такое бентонитовая глина?
4. Окна из алюминиевого профиля. Дизайн алюминиевых окон
5. Рисуем цветы на стене. Трафареты для декора стен
6. Дизайн хрущевки 3 комнаты. Виды ремонта
7. Перепланировка 3 х комнатной квартиры хрущевки. Перепланировка 1-комнатной квартиры в хрущевке
8. Перепланировка трешки в хрущевке для семьи с ребенком. Перепланировка трёшки 45 м в хрущёвке для семьи с двумя детьми
9. Хрущевка 3 квартиры на этаже. Самые популярные типовые планировки 1,2,3,4-комнатных хрущевок
10. Нивяник обыкновенный крейзи дейзи. Нивяник
11. Чем кварцевый песок отличается от обычного. Кварцевый песок: самые важные сведения
12. Как посадить однолетние флоксы. Как сажать низкорослые флоксы в открытый грунт
13. Как вырастить рассаду флоксов из семян в домашних условиях. Посев весной на рассаду
14. Схема подключения варочной панели. Как подключить варочную панель: инструкция пользователю
15. Как подключить варочную индукционную панель. Однофазная сеть 220 В
16. Асбест листовой ГОСТ. 18124—75* *
17. Современные идеи фартуков для кухни. Фартук для кухни (320+ фото): виды, современные идеи оформления
18. Чем заменить фартук на кухне так. Чем можно заменить фартук на кухне?
19. Планировка 9 этажного панельного дома 3 комнаты. Техническое описание 1 515 9ш (9юл)
20. Преимущества и недостатки клееного бруса в строительстве. Преимущества и недостатки клееного бруса
21. Плюсы и минусы клееного бруса. Недостатки домов из клееного бруса
22. Где применяются неупругие пластичные материалы. Содержание
23. Почему морковь бывает разноцветной. Стоит ли с ней связываться?
24. Кровля с водостоком. Правила и последовательность сборки желобов
25. Хризантема мультифлора выращивание из семян. Что собой представляет хризантема мультифлора шаровидная
26. Сэндвич-панели для откосов пластиковых окон. Достоинства и недостатки применения, виды, цена сэндвич панелей для откосов пластиковых окон
27. Лучшие сифоны для стиральной машины. Для чего это устройство?
28. Минеральное волокно асбест плюсы и минусы его использования.
29. Какая схема подключения конфорок на плите. Мечта
30. Как ароматизировать табак в домашних условиях. Как и чем правильно произвести ароматизацию табака в домашних условиях
31. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
32. Жидкое стекло срок годности. Применение жидкого стекла в строительных растворах
33. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Чем перлит отличается от вермикулита. Как применять вермикулит при выращивании рассады
35. Какие многолетники посадить осенью на даче. Календарь посадок осенью
36. Керамическая плитка для фартука. 48 идей для фартука из плитки. Как выбрать подходящую плитку?
37. Построить дом быстро и дешево. Варианты технологий и материалов: плюсы и минусы выбора
38. Как подобрать пол и фартук под кухонный гарнитур?
39. Смесь глино шамотная ТЕРРАКОТ кладочная жаростойкая.  Жаростойкие смеси от компании
40. Сафлор, как высокомаржинальная культура. Разносторонняя полезность
41. Определение содержания связующего в лакокрасочных материалах. СВЯЗУЮЩИЕ
42. Ремонт квартиры с нуля в новостройке и не только. Подходы к ремонту квартиры в новостройке 
43. Как убрать царапины с оргстекла
44. Чем отполировать оргстекло своими руками. Как отполировать оргстекло с помощью обычного фена
45. Картон асбестовый КАOН-1 5 мм гост 2850-95. ГОСТ 2850-95 Картон асбестовый. Технические условия
46. Обзор популярных моделей светильников 2021 года. Самые ожидаемые новинки трековые светильники 2021 года
47. Кладка в четверть кирпича для тонких перегородок. Допустимое применение кладки блоков на ребро и возможные риски
48. Кальция хлорид для чего. Хлорид кальция (лекарственное средство)
49. Кальций хлористый это. Кальция хлорид: описание, инструкция, цена
50. Асбестовый шнур, как использовать. Асбестовые шнуры ШАОН