Школа строительства и ремонта

Самые лучшие советы по ремонту в квартире

Капуста без бланшировки

Наверное некоторые хозяйки скажут, что тут нет ничего особенного. И совсем не нужно уделять этому процессу столько внимания. Возможно в этом и есть доля правды. Но только вкусовые качества не всем могут понравится. Поэтому испробовав несколько способов заморозки, определился для себя с теми, которые просто идеальны. Вкус отличный, витамины сохраняются!

Как правильно заморозить капусту на зиму в домашних условиях. Как заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Нам потребуется:

Цветная капуста;Соль – 1 ст. л.;Вода – 2 л.;Пакеты для заморозки.

1. Сразу наливаем в кастрюлю воду и всыпаем соль. Ставим её на плиту и кипятим.

В кипятке мы будем бланшировать наш овощ. Таким образом сохранится цвет, вкус и витамины.

Перед заморозкой капусту любого вида (белокочанную, кольраби, цветную) надо тщательно промыть. Если на хранение в морозилку отправляется брюссельская или цветная капуста , её нужно предварительно отварить (в течение 2-3 минут), чтобы овощ сохранял форму и витамины всю зиму.

Белокочанную капусту тоже можно подвергнуть термической обработке подходящим способом перед заморозкой, например, потушить её. Хранение замороженной тушёной капусты ничем не отличается от хранения сырой, нашинкованной.

Можно ли замораживать капусту в морозилке. Варианты заморозки в домашних условиях на зиму

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Можно ли заморозить нарезанную капусту. Зачем и как замораживать соцветия

Замороженные брокколи и цветная капуста. Можно ли хранить в морозилке?Цветная капуста – достаточно требовательный к хранению овощ. И заморозка тоже должна проводиться по правилам, с учетом дальнейшего применения овоща.

Первый шаг к получению качественного продукта после размораживания – правильно выбрать головки . Зеленые листья вокруг кочана должны быть свежими, плотно прилегающими.

Сами соцветия – здоровыми, плотными, без подвявших участков и потемнений. Пятна черного цвета связаны с появлением грибка. Пораженные им участки не пригодны в пищу, и не годятся для зимних заготовок, в том числе для заморозки.

Капуста брокколи – очень вкусный и полезный овощ. Существует множество блюд, в которых употребляется этот зеленый «цветок»: салаты, рагу, запеканки. Употреблять брокколи можно и самостоятельно – в качестве гарнира к основному блюду.

Как жарить брокколи

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Время для приготовления брокколи на сковороде варьируется от 5 до 20 минут, в зависимости от того, насколько крупные овощи вы используете и подвергались ли они до этого термической обработке.

2

Последние обновления на сайте:

1. Самые лучшие сорта моркови. Среднеспелые сорта моркови
2. Виды и сорта моркови. Лучшие сорта столовой моркови
3. Перестаньте воспринимать алычу, как дикую южанку. Алыча вкуснее сливы
4. Для снижения вязкости в красочный состав вводится. Трафаретные краски: классификация и виды
5. Подключение электрической плиты в квартире своими руками. Требования к электропроводке
6. Этапы монтажа откосов из сэндвич-панелей. Пластиковые откосы
7. Отделка откосов окон внутри сендвичные панели. Инструкция по установке
8. Как выбрать и установить сифон для посудомоечной машины. Подключение к электросети
9. Картон асбестовый каон. Марки
10. Схема подключения электрической конфорки. Электра
11. Как ароматизировать табак в домашних условиях. Как и чем правильно произвести ароматизацию табака в домашних условиях
12. Как измельчить табак в домашних условиях
13. Из чего делают сигареты. Из чего сейчас делают сигареты в России
14. Картон асбестовый каон-1 5х1000х800 мм ГОСТ 2850-95. Картон асбестовый (КАОН-1 ГОСТ 2850-95) 1000х800х5мм
15. Для чего используют асбестовое полотно. Область применения полотна
16. Планировка квартиры в хрущевке. Хрущевки: описание, типовые планировки с фото
17. Сколько квт в час потребляет конвектор. Расчеты потребления электроэнергии обогревателем
18. Варианты дизайна белого фартука на кухне. Плюсы и минусы белого фартука на кухне
19. Скинали изображения для кухонного фартука. КАТАЛОГ ИЗОБРАЖЕНИЙ ДЛЯ СКИНАЛИ
20. Сафлор, как высокомаржинальная культура. Разносторонняя полезность
21. Ремонт квартиры с нуля в новостройке. Этапы ремонта в новостройке
22. Полировальная паста для оргстекла. Паста для полировки оргстекла
23. Чем отполировать оргстекло своими руками. Как отполировать оргстекло с помощью обычного фена
24. Как сделать оргстекло прозрачным химическим способом. Как сделать оргстекло прозрачным?
25. Эти люстры уже не в моде. Лучшие современные люстры 2021 года
26. Такая древняя и новомодная морковь фиолетовая. Многоцветная история моркови
27. Сколько сантиметров оставить на оконную четверть. Замер проема с четвертью
28. Колючие соцветия огненного сафлора. Биоэкологические особенности
29. Прочность перегородки в четверть кирпича. Где может применяться кладка в четверть кирпича
30. Кладка Угла в 1 5 кирпича. Схема кладки в 1,5 кирпича
31. Что такое вермикулит и для чего он нужен. Что такое вермикулит? Места его добычи
32. Картон асбестовый гост. ГОСТ 2850-95 Картон асбестовый. Технические условия
33. Что такое слюдяные. слюдяной
34. Совелитовые плиты для обмуровки котлов. Совелитовые плиты и их применение
35. Вермикулит, что это такое для чего. Вермикулит –, что это, в чем секрет популярности и как применять (ШЕСТЬ способов применения)
36. Асбест где применяется. Классификация
37. Что такое кварцевый песок и для чего он нужен. Физические свойства кварцевого песка
38. Щебень гранитный это природный. Отличия и преимущества гранитного щебня
39. Шнур теплоизоляционный энергетический марки 150 в оплетке из стеклоровинга. Шнур теплоизоляционный энергетический ШТЭ-150 в оплетке из ровинга
40. Как класть шамотный кирпич. Приготовление раствора
41. Шкафчики для раздевалок производство. Как выбрать шкафы для одежды в раздевалку
42. Пластиковые шкафчики в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
43. Как определить точку росы. Что такое точка росы ?
44. Обшивка пластиковыми панелями. Расчет материалов для монтажа планок –, как не потратить лишнего?
45. Уход за шаровидными хризантемами мультифлора. Что собой представляет хризантема мультифлора шаровидная
46. Турунды при отите. Как делать турунды в уши
47. Лабораторные работы по биологии в 5 классе. ГДЗ по биологии 5 класс В.В. Пасечник
48. Купрессус голд вилма, голдкрест и микрокарпа
49. Гидроизоляция стен изнутри квартиры. Гидроизоляция стен изнутри и снаружи: виды и особенности
50. Отделочные материалы для наружных стен дома. Аналоги сайдинга