Школа строительства и ремонта

Самые лучшие советы по ремонту в квартире

Капуста перед заморозкой

Наверное некоторые хозяйки скажут, что тут нет ничего особенного. И совсем не нужно уделять этому процессу столько внимания. Возможно в этом и есть доля правды. Но только вкусовые качества не всем могут понравится. Поэтому испробовав несколько способов заморозки, определился для себя с теми, которые просто идеальны. Вкус отличный, витамины сохраняются!

Как правильно заморозить капусту на зиму в домашних условиях. Как заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Нам потребуется:

Цветная капуста;Соль – 1 ст. л.;Вода – 2 л.;Пакеты для заморозки.

1. Сразу наливаем в кастрюлю воду и всыпаем соль. Ставим её на плиту и кипятим.

В кипятке мы будем бланшировать наш овощ. Таким образом сохранится цвет, вкус и витамины.

Перед заморозкой капусту любого вида (белокочанную, кольраби, цветную) надо тщательно промыть. Если на хранение в морозилку отправляется брюссельская или цветная капуста , её нужно предварительно отварить (в течение 2-3 минут), чтобы овощ сохранял форму и витамины всю зиму.

Белокочанную капусту тоже можно подвергнуть термической обработке подходящим способом перед заморозкой, например, потушить её. Хранение замороженной тушёной капусты ничем не отличается от хранения сырой, нашинкованной.

Можно ли замораживать капусту в морозилке. Варианты заморозки в домашних условиях на зиму

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Можно ли заморозить нарезанную капусту. Зачем и как замораживать соцветия

Замороженные брокколи и цветная капуста. Можно ли хранить в морозилке?Цветная капуста – достаточно требовательный к хранению овощ. И заморозка тоже должна проводиться по правилам, с учетом дальнейшего применения овоща.

Первый шаг к получению качественного продукта после размораживания – правильно выбрать головки . Зеленые листья вокруг кочана должны быть свежими, плотно прилегающими.

Сами соцветия – здоровыми, плотными, без подвявших участков и потемнений. Пятна черного цвета связаны с появлением грибка. Пораженные им участки не пригодны в пищу, и не годятся для зимних заготовок, в том числе для заморозки.

Капуста брокколи – очень вкусный и полезный овощ. Существует множество блюд, в которых употребляется этот зеленый «цветок»: салаты, рагу, запеканки. Употреблять брокколи можно и самостоятельно – в качестве гарнира к основному блюду.

Как жарить брокколи

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Время для приготовления брокколи на сковороде варьируется от 5 до 20 минут, в зависимости от того, насколько крупные овощи вы используете и подвергались ли они до этого термической обработке.

2

Последние обновления на сайте:

1. Последовательность работ при ремонте квартиры в новостройке. Планирование ремонта
2. Почему у моркови сердцевина белая. Добавление статьи в новую подборку
3. Изначально морковь была фиолетовой. Удивительно, изначально морковь была фиолетового цвета!
4. Название гибрида персика и сливы. Что такое шарафуга?
5. Слива и персик скрестили. История шарафуги
6. Чем на самом деле отличаются персики от нектаринов. Отличия плодов
7. Посадка и уход за деревом шарафуга. Свойства экзотического гибрида
8. Гибрид нектарина и сливы. Описание
9. Персик скрещенный со сливой, как называется. Слива-персик 'Найдёна'
10. Какие бывают и как монтируются сэндвич панели для откосов. Какие бывают виды
11. Отделка откосов окон внутри сендвичные панели. Инструкция по установке
12. Что такое откосы из сэндвич-панелей. Свойства материала
13. Как подключать электроплиту самостоятельно и правильно. Основные требования
14. Ферментация табака на батарее в домашних условиях. Как ферментировать табак на батарее
15. Какие растения сажают осенью на участке. Посадка луковичных растений осенью
16. Что сажать осенью на даче. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
17. Какие цветы сажают осенью под зиму. Добавление статьи в новую подборку
18. Щебень гранитный технические характеристики. Технические характеристики
19. Перепланировка 2-х комнатной квартиры хрущевки. Перепланировка 2-комнатной квартиры в хрущевке
20. Как построить дом в. Подготовка участка
21. Крупноформатный керамогранит для фартука на кухне. Фартук из керамогранита
22. Новая квартира без ремонта. Если вы только покупаете жилье
23. Основные этапы ремонта квартиры в новостройке. Основные этапы ремонта квартиры вторички
24. Что лучше дом из бруса или пеноблока. Особенности строительства из пеноблоков
25. Уход за растением калоцефалус. Калоцефалус - серебряный коралл в саду
26. Как отполировать оргстекло с помощью обычного фена. Полировка оргстекла феном. Как отполировать оргстекло
27. Портландцемент с глиежем. Состав и свойства
28. Минерал из группы слюд. Слюды
29. На что класть шамотный кирпич в топке. Приготовление раствора
30. Такая древняя и новомодная морковь фиолетовая. Многоцветная история моркови
31. Чему равна четверть кирпича. Разновидности строительного кирпича
32. Магний хлористый - Бишофит - Хлорид магния
33. Раствор для шамотного кирпича. Приготовление раствора
34. Кирпич шамотный размеры. Характеристики
35. Марки шамотного кирпича. Химический состав кирпича
36. Смесь огнеупорная кладочная. Существует несколько раззновидностей огнеупорной смеси печной.
37. Асбокартон КАОН-1. Асбокартон
38. Кальций хлористый кальцинированный. Применение кальция хлористого
39. Как провести интернет в частный дом в деревне. Internet через спутник
40. Как и чем утеплить дом снаружи. Чем лучше утеплить дом снаружи: выбираем утеплитель
41. Для чего применяется Жидкое стекло. Области применения жидкого стекла
42. Калоцефалус брауна уход в домашних условиях. Калоцефалус - серебристый куст в цветочном горшке, который украсит дом не только в праздничные дни
43. Стеклоизол или гидроизол. Гидроизол, его отличительные характеристики и преимущества использования
44. Как применять шелуху семечек. Шелуха от подсолнечника, как мульчирующий материал
45. Чем отделать дом снаружи дешевле. Оригинальные и дешевые способы отделки фасада
46. Расширенный балкон. Расширение балкона
47. Как убрать горечь из блюда с кабачками. Как убрать горечь из кабачков при хранении
48. Ленточная пилорама по дереву своими руками чертежи. Подготовка к сборке пилорамы
49. Почему не цветет цикламен. Описание цветка и его виды
50. Отделочные материалы для наружных стен дома. Аналоги сайдинга