Общая калорийность чеснока на 100 грамм 142 ккал. В 100 г продукта содержится:
6,4 г белка;0,6 г жиров;30 г углеводов.
Чеснок характеризуется большим содержанием витамина С, полисахаридов, легко усваиваемых сахаров, микроэлементов, в том числе обогащен натрием, кальцием, калием, фосфором, железом, йодом и серой.
Калорийность чеснока в 1 зубчике
Калорийность чеснока в 1 зубчике зависит от веса дольки продукта. Средний вес одного зубчика составляет порядка 4 г, поэтому, проведя несложные расчеты, можно определить, что 1 долька содержит примерно 5,5 – 6 ккал.
