Ароматные сорта

Процесс происходит под давлением как собственного веса тюков, так и с использованием приспособлений.

Первоначально ферментацию проводили при температуре 30–35 °С и относительной влажности 75%. Процесс занимал около 35 дней. Такой режим обеспечивал хорошие курительные свойства табака, но был экономически неэффективен.

На современных предприятиях по производству табачной продукции применяют режим ферментации при 50 °С и влажности 50–60% . Преимущества такой технологии:

Приготовление высокосортного табака требует более мягких режимов . Так получают сырье с выраженными особенностями вкуса и аромата.

Есть сорта растения, в составе которых мало сахаров, агрессивных смол и эфиров, поэтому их достаточно высушить на солнце, как это делали в седую старину. В списке турецкие и американские сорта, некоторые растения народной селекции.

Родиной растения считают страны Южной и Северной Америки с сухим климатом, например, Мексика, Бразилия. Разновидности Берли отличаются отсутствием сахара, соответственно не нуждаются в ферментации. И без этого процесса, в зависимости от региона и условий выращивания, табак обладает интересным послевкусием и ароматом: ореховым, шоколадным или карамельным.

Такой вопрос мне задают чаще всего. Хотелось бы сделать небольшую заметку по этому поводу.

Все сорта табака представленные на нашем сайтеи сайте наших друзей, были опробованы в условиях средней полосы России и показали прекрасный результат…

Если у вас это первый опыт выращивания чего либо, стоит начать на мой взгляд с самых простых сортов…А именно:

Любые разновидности сортотипа «Вирджиния», «Гавана», «Американ», «Дюбек», «Турецкие сорта».

А так же хорошо растут у новичков, Берли, Черный индийский, Тернопольские сорта.

Стоит выбрать для себя что — то из этого списка. Рекомендую взять минимум 5-6 сортов, чтобы в текущем сезоне определиться с предпочтениями на будущий год.