Переходим к описанию видовых особенностей шарафуги. Надо сказать, что по свойствам эти сорта имеют большое сходство, разница, да и то незначительная, есть только в сроках созревания плодов, возрасте плодоношения и высоте деревьев.
Для средней полосы России характерно цветение шарафуги в мае, начиная с середины месяца. В южных областях гибрид зацветает уже к концу апреля. Цветение длится обычно более месяца. Дерево цветет обильно, гибрид относится к типу самоопыляемых.
Шарафуга сорта Bella Gold созревает во второй половине августа – начале сентября, сроки смещаются в разных регионах выращивания. Velvet Sunrise более скороспелый, урожай с этого сорта собирают уже в третьей декаде июля.