Закладка нового виноградника с нуля. Осень — повод для нового виноградника. Как правильно его заложить

Осенью можно сажать не только плодовые деревья, но и заложить новый виноградник. Закладка виноградника – это целый комплекс работ по созданию благоприятных условий для роста, развития и плодоношения растений, который включает в себя выбор участка и места посадки кустов, подготовку почвы, устройство опор.

Выбор места
Прежде чем приступить к посадке винограда, хорошенько все продумайте, так как виноградные кусты живут и плодоносят более 50 лет на одном месте и ошибки, допущенные при закладке, будет очень трудно исправить. Виноград любит свет и тепло, поэтому ему нужен хорошо освещенный и защищенный от северных холодных ветров участок. Ряды винограда желательно направить с севера на юг. В этом случае кусты получат свет и тепло равномерно в течение всего дня. Если вам надо посадить всего один куст, то хорошее место будет вдоль южной стены дома, постройки или забора.
Только надо отступить от построек на такое расстояние, чтобы осадки не скатывались на куст. Не следует сажать виноград в тени высоких деревьев. Он плохо переносит соседство с грецким орехом, тутовником и другими деревьями, которые обладают мощной корневой системой, сильно иссушают почву и затеняют большое пространство.

✅ Ответов: 2 на вопрос по алгебре: На участке с виноградом на каждые 5м^2 земли высажены 2 куста . средняя урожайность с одного куста винограда составила 8,2 кг

Требования к почве
Виноград не требователен к почвам. Он может расти и плодоносить практически на всех типах почвы, но в зависимости от плодородия дает разный по величине и качеству урожай. Непригодны для него заболоченные участки, затопляемые паводками и дождевыми водами, засоленные земли, чрезмерно плотные и бесплодные пески. При близком к поверхности почвы уровне грунтовых вод (выше 1,5 м) кусты растут плохо, возможна даже их гибель, так как корневая система страдает от недостатка воздуха. На таких участках необходимо устраивать дренаж и отводить избыточную влагу.

Предпосадочная подготовка почвы
Главная цель подготовки – создать мощный плодородный корнеобитаемый слой. Если сажают один куст, то сооружают яму, если несколько кустов, то создают полосы. Ширина полосы, отводимая под будущий ряд, не превышает 80 см, а глубина – 100 см. На дне такой канавы рассыпают навоз, компост, золу, донный ил. Все можно рассыпать слоями. На чрезмерно тяжелых почвах, кроме перегноя, в канаву добавляют песок, а на дно рассыпают мелкий щебень. На песчаных почвах, наоборот, вместе с органическими удобрениями добавляют несколько слоев плодородной черной земли. Готовую канаву надо хорошо залить водой, чтобы не было пустот. Следует помнить: чем глубже траншея, тем больше времени требуется на усадку ее содержимого, поэтому если сажать виноград будете в октябре, то канаву нужно готовить уже сейчас.

Сроки посадки
Конечно, лучше бы оставить приготовленную нами канаву до весны, но весной редко кто из виноградарей делится перезимовавшими кустами винограда, обычно посадочный материал легче достать осенью, это касается и срезанной лозы, и подросших кустов. Именно осенью виноградарь выясняет, что виноградным кустам тесно, и с охотой может распрощаться даже с элитным кустом винограда. Осенью у нас виноград можно сажать в октябре-ноябре, весной – в апреле-мае. Посаженный с осени виноград надо на зиму укрыть, как мы обычно укрываем его на зиму.

Трос для винограда. Универсальная пластиковая проволока - Агрошпалера

Цена указана за катушку весом 10 кг

Пластиковая проволока может использоваться как трос для теплиц, антен, виноградников, погружных насосов, перетяжек, ограждений для животных, подвес сетки рябицы.

Агрошпалера заменяет стальную неоцинкованную и оцинкованную низкоуглеродистую проволоку и нейлон для сельского хозяйства, виноградников, садов, овощеводства и цветоводства закрытого грунта, при устройстве капельного орошения, ветровых заслонов, затенения, надежных ограждений для животноводства, покрытий для дамб и водоёмов.

Агрошпалера - 100% полиэстер (полиэстеровое моноволокно), предлагает значительно больше преимуществ, чем металлическая оцинкованная и нейлоновая проволока.

- Более чем в 5 раз легче, чем стальная проволока, очень простая в использовании: установка в 3 раза быстрее, чем установка металлической проволоки

- Благодаря низкому показателю растяжения, будучи натянутой один раз, она не требует поддержки и не обвисает

- Стойкая к ультрафиолету и погоде: Устойкая к изменению температуры, не выгорает на солнце, не плавится и не становиться хрупкой на морозе.

- Её устойчивость к экстремальным температурам предотвращает плавление и повреждение пластиковых плёночных покрытий в теплицах, а также повреждения растений от мороза

- Никакой ржавчины, никакой коррозии, очень устойчивая к химическим веществам и удобрениям, её ресурс использования - в 2- 3 раза дольше, чем металлической оцинкованной проволоки

- Не нагревается, не аккумулирует тепло, не повреждает растения и животных

- Светонепроницаема

- Отсутствие поглощения воды/влажности, по сравнению с нейлоновым моноволокном.

Формировка винограда. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Грамотное формирование— обязательное условие успешного его выращивания в любом регионе, будь то юг Франции или Подмосковье. Растение само по себе не преследует цели вырастить как можно больше сладких крупных ягод, поспевающих своевременно. Правильной обрезкой мы «объясняем» виноградному кусту, что от него требуется, одновременно оберегая его от перегрузки. Галина Кизима в своей книге «Сад и огород. Секреты легких урожаев» рассказывает, как работать с виноградом начиная с первого года посадки. Как формировать виноград Простое формирование винограда в рукавной форме , рекомендуемое В. Жвакиным, по наблюдениям садоводов, очень подходит для Москвы и области. Куст, сформированный двумя рукавами, осенью легко уложить на почву, что позволяет довольно просто укрывать его на зиму. В Подмосковье для зимовки винограда, высаженного в грунт,требуется обязательно. Чтобы четко понимать, откуда что берется, рассмотрим обрезку этой культуры по годам.

первый год

высаженный весной саженец успевает за лето вырасти и вызреть, а в нижней части — хорошо одревеснеть. но в середине-конце августа верхушечную точку роста надо все же выщипнуть (над 8-10-м листом), чтобы приостановить дальнейший рост лозы. для наглядности на рисунках-схемах изображаются не листья, а только почки. осенью перед укрытием надо сделать обрезку молодого растения, оставив всего 2 почки . на зиму требуется организовать сухое укрытие — такое же, как для роз.

Формировка винограда. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

второй год

весной второго года из почек пойдут сразу 2 побега — рукава первого порядка , которые надо осенью укоротить, снова оставив на каждом по 2 нижние почки, уложить на почву и поставить над ними укрытие.

Весна и осень второго года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Третий год

Весной третьего года на каждом рукаве уже образуется по 2 лозы, из которых внутренние будут рукавами второго порядка.

Весна третьего года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»
Осенью все рукава укорачиваем на 2 почки и обязательно острым секатором срезаем одревесневший пенек, чтобы избежать его загнивания. После этого укрываем куст на зиму.

Слева — схема обрезки осенью третьего года. Справа — удаление пенька. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

пятый год

на пятый год формирование куста закончено. обратите внимание, что сучок замещения всегда располагается с нижней наружной стороны лозы. с каждой стороны получено по 4 лозы и 4 сучка замещения .

Весна пятого года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»
Обрезка пятого года отличается от предыдущих, потому что начинается формирование плодовой пары — сучка замещения и лозы, которая будет плодоносить на следующий год. Самые нижние лозы с обеих сторон обрезают на 2 почки, а лозы над ними обрезают на 8-10 почек (см. рисунки-схемы ниже) и так далее. Длинные лозы вступят в плодоношение на пятый год, а коротко обрезанные будут служить сучками замещения.

Формирование на пятый год. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»
Следует объяснить, зачем нужны сучки замещения. Сучок замещения — это обрезок свежевызревшей лозы с двумя почками, на котором на будущий год снова будет формироваться новая пара — сучок замещения и плодоносящая лоза.

Слева — плодоносящая лоза летом пятого года и лоза замещения на плодоношение следующего года. Справа — лоза, оставленная с 8 почками на плодоношение будущего года, и сучок замещения (лоза, обрезанная на 2 почки). Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»
Регулярно проводя грамотное формирование винограда, вы получите гармонично развивающуюся лозу без загущения и перегрузки. А добиться хорошего урожая от такого растения при правильной агротехнике уже не составит особого труда. С книгой Г. Кизимы «Сад и огород. Секреты легких урожаев» , которую вы можете приобрести на официальном сайте издательства , любая задача на дачном участке вам будет по плечу. Кроме ухода за виноградником, вы узнаете, как и почему стоит выращивать морковь и лук на одной грядке, для чего нужен гидрогель , в чем разница выращивания ярового и озимого чеснока , и т.д.

Проволока для винограда. Зачем подвязывать виноград и обязательно ли это?

Многих садоводов интересует, обязательна ли подвязка или это мероприятие можно пропустить при уходе за виноградом? Подвязывать виноград нужно, причем сделать это необходимо правильно. Без этого растение будет болеть: болезни плохо приживаются там, где листья, лоза, грозди хорошо обдуваются ветром. Кроме того, ягодам попадает больше солнца, поэтому они вырастают крупнее. Другими словами, подвязку винограда можно сравнить со скелетом человека: если он здоровый и крепкий, человек сильный и подвижный, в противном случае грозит заболевание и низкий иммунитет, вот поэтому на самотек рост лозы пускать нельзя.

Подвязывают виноградную лозу сразу же после того, как убирают зимнее утепление. Делают это, уловив момент, когда отошли морозы, но почки еще не начали распускаться – они очень хрупкие и могут отломаться даже от легкого прикосновения. Подвязку в этот период называют сухой: работать приходится с еще спящей лозой. Зеленой называют подвязку, которую проводят по мере того, как кусты винограда распускаются.

Когда молодые ветки вырастают на 30-35 см, их подвязывают вертикально или под углом. Когда молодой пагон достигает следующего ряда, его снова подвязывают. Зеленое подвязывание проводят летом несколько раз. После сильного ветра все проверяют и, где это необходимо, дополнительно подвязывают стебли. Что немаловажно, прежде чем приступить к работе, нужно запастись необходимым материалом – веревочками. Лучше всего их сделать из мягкой ткани и достаточной ширины, тогда веревка будет широко обхватывать ветки не скатываться в тонкую веревочку.

Расстояние между виноградными столбиками. Двухрядная

Используется для выращивания большого количества лоз. Двухплоскостные опоры подходят для регионов с увлажненной и плодородной почвой. Виноградная шпалера состоит из 2 параллельных плоскостей, предназначенных для выращивания одного ряда кустов.

V-образная шпалера

Возводится по аналогии с одноплоскостной конструкцией. Опоры устанавливают под углом 45° напротив друг друга. Основание столбов – совмещенное. Расстояние между опорами в нижней части – до 50 см, а в верхней – до 110 см. Рекомендуемая высота опор – 2 м.

Г-образная или полуарка

Конструкция называется пергола – это навес из поперечных перекладин и несущих столбов. Г-образные опоры изготавливают из дерева или металла. Полуарка занимает мало места, поэтому подходит для зонирования участка. Минимальная высота – 2,5 метра. Перголы сложно спроектировать и изготовить самостоятельно.

Y-образная стойка

Эта опора для винограда изготавливается из металла или дерева. Нижняя часть сооружения находится в одной плоскости, а затем столбы расходятся под углом 45–60°. Стойки подходят для хорошо освещенных грядок. Расстояние между столбами вверху соблюдают до 90 см. Конструкция подходит для выращивания винограда во всех регионах страны.

Особенности Y-образной стойки:

лозы постоянно проветриваются;
подходит для выращивания сильнорослых сортов;
создает тень для почвы.

T-образная конструкция

Сооружение подходит для урожайных сортов растения. Привязанные лозы распределяются между 3–4 ярусами, что способствует равномерному освещению листвы. Верхние несущие планки фиксируют под углом 90°. Рекомендуемая высота столбов – 160–200 см, а общая длина горизонтальных планок – 150 см, между рядами оставляют по 3 метра.

Преимущества Т-образной конструкции:

хорошая вентиляция кустов;
подвязка обеспечивает свободный доступ осам, пчелам, шмелям к растению;
высокая плотность выращивания кустов;
обильная тень от растений (грунт всегда влажный).

Арочная подпора

Можно выращивать одновременно растения нескольких сортов. Арки занимают много места, а для сбора урожая с дуг придется использовать стремянку. На таких конструкциях лучше выращивать морозоустойчивые сорта винограда. Арки собирают из арматуры, деревянных планок, профильных труб.

Особенности арочных подпор:

подходят для быстрорастущих сортов с тяжелой и объемной лиственной массой;
хорошо освещаются солнцем;
дорого стоят.

Разбивка виноградника. Разбивка участка под посадку винограда

Различают внешнюю и внутреннюю разбивку . При внешней разбивке геодезическими приборами (теодолит, гониометр и др.) определяют границы кварталов и клеток. Затем вдоль границ клеток и межклеточных дорог большими колышками помечают место расположения рядов в соответствии с принятой шириной междурядий.

При внутренней разбивке определяют место расположения кустов, используя для этого стальные тросы с отметками (расстояние между кустами в ряду) или обыкновенную, предварительно выровненную шпалерную проволоку. Для отметки места посадки кустов, трос натягивают по линии ряда; он должен быть длиннее ряда на 4—5 м, чтобы можно было его закрепить на краях. При помощи колышка трос закрепляют на одной из сторон клетки. Другой конец натягивают вдоль ряда, также закрепляя к колышку, обитому на противоположной стороне клетки. После закрепления троса рабочие в местах отметок устанавливают колышки. Правильность направления рядов — прямолинейность их вдоль, поперек и по диагонали клетки — надо периодически визуально проверять, так как с этим связаны освещение и проветривание кустов, обработка почвы и т. д.

При закладке виноградников на больших площадях применяют механизированную разбивку участков . Для этого приспосабливают навесные культиваторы, у которых секции рабочих органов устанавливают в соответствии с принятыми расстояниями между рядами при продольных и между кустами при поперечных заездах. В месте пересечения борозд высаживают растения. Для механизированной разбивки участка можно также использовать кукурузные сеялки.

На ровных участках ряды располагают с севера на юг. Тогда растения в ряду в течение дня освещаются равномерно. При расположении рядов с востока на запад лучше освещается южная сторона каждого ряда, что приводит к неравномерному созреванию ягод.

На некрутых склонах ряды располагают поперек склонов, что способствует применению механизированной обработки и ослабляет эрозию.

Шпалера для винограда

Нам уже не кажется диковинкой выращивание столового и винногов условиях средней полосы России и даже севернее. Первые холодостойкие сорта были выведены ещё Мичуриным, а сейчас их становится всё больше. Шпалера для винограда Однако это не означает, что те приёмы выращивания, которые веками успешно применяются в виноградарстве на южных склонах Франции, подойдут и нам. В частности, это касается устройстваидля лоз.

Схемы выращивания

Существует 2 основные схемы выращивания: одноплоскостная и двухплоскостная .

двухплоскостная

когда мы смотрим красивые передачи про южные страны и видим виноградники на склонах, то это, как правило, выращивание в двух плоскостях . растения расположены строгими рядами, ориентированными север-юг.

Существует две основные схемы выращивания: одноплоскостная и двухплоскостная
Их ветки направляются по опорам, сооружённым садовником. Основные преимущества такой схемы выращивания очевидны:

большая часть листьев находится на солнце;
грозди свободно свисают, а значит, хорошо обдуваемы ветром, качественно опыляются;
площадь, отведённая под виноградник, используется рационально;
можно выращивать лозы в 15 и более рукавов, что прямо пропорционально размеру урожая.

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать саженцы винограда для своего участка. Раздел Саженцы винограда .

одноплоскостная

однако в условиях совершенно иного климата и небольших участков эти преимущества теряют смысл. задумав выращивать для своей семьи столовый виноград на даче, стоит отдать предпочтение одноплоскостной шпалере.
Это наиболее простой способ устроить опору для винограда. В этом варианте куст формируется в одной плоскости, и отсюда следуют некоторые плюсы для садовода-любителя:

шпалеру вполне можно изготовить и установить самостоятельно;
уход за виноградом упрощается;
грозди созревают практически одновременно.

Такую шпалеру в средних широтах целесообразно ориентировать с запада на восток, размещать с южной стороны дома , забора или установленного щита. Так растения будут защищены от холодных северных ветров, а листья будут «смотреть» на юг.

Шпалера для винограда. Щит. Фото автора
Для примера рассмотрим вариант изготовления одноплоскостной шпалеры для выращивания винограда в Самарской области.

Материалы и инструменты

Для изготовления шпалеры своими руками понадобятся следующие материалы и инструменты:

Инструменты для изготовления шпалеры

Для основных (жёстких и прочных) опор выбирают металлический уголок, деревянные столбы, асбоцементные или металлические трубы. Высота шпалеры составляет около 2 м, опоры заглубляются на 50–60 см. То есть общая длина опор должна быть не менее 2,5 м.
Для поперечного натяжения может быть использована прочная проволока или металлический тросик в синтетической оболочке. Если выбирается проволока, то она должна быть с повышенным содержанием цинка, что даст возможность длительного её использования. Трос комфортнее в эксплуатации, о него растение не ранится, однако процент растяжения у него выше, по сравнению с проволокой, и подтягивать его придётся чаще.
Крепежи – саморезы с шайбами.
Дрель, шуруповёрт, рулетка, карандаш, стремянка.

ход работы

сначала устанавливаются опоры. учитывая солидный вес взрослой лозы, крайние столбики нужно сделать особо устойчивыми, желательно бетонировать. если нет возможности или желания это делать, есть и другой вариант – изготовить растяжки. в качестве груза на прочную, возможно многослойную проволоку крепится камень (крупный строительный мусор), который закапывается на небольшом расстоянии от крайней опоры. свободный конец проволоки закрепляется за проушину вверху столба.
Если крайние опоры закреплены надёжно, то промежуточные нет необходимости крепить так же прочно. Расстояние между опорами 3–4 м.
Следующий шаг – разметка опор. Первый уровень поперечных растяжек располагается на высоте 50 см от земли, второй и последующие уровни — с шагом 30—40 см.

Разметка опоры для шпалеры
По разметке дрелью высверливаются отверстия и в них наживляются саморезы.

Наживляются саморезы
Затем трос натягивается и саморезы закручиваются до конца.

Натяжка тросса
По мере роста виноград формируется и направляется вдоль поперечных растяжек. Каждый рукав требует фиксации в нескольких местах.

Фиксация рукава на шпалере
В
Нужно упомянуть и об арочном выращивании. Чудесно выглядит пергола , увитая виноградом, с потолка которой свисают налитые медовые гроздья.

Чудесно выглядит беседка, увитая виноградом
Но в условиях морозных зим, когда лозы требуют укрытия , вырастить столовый виноград таким образом невозможно. В этом случае арки можно оплетать холодостойкой, но малопривлекательной для употребления 'Изабеллой' или несъедобным девичьим виноградом – он и хорошую тень создаст, и останется декоративным весь сезон, особенно осенью.