Протерение клюквы с сахаром – это традиционное блюдо, которое готовится в России и странах бывшего СССР. Оно состоит из клюквы, которую замачивают в сахарной воде, а затем высушивают. В результате получается сладкое и сочное лакомство, которое очень популярно на Рождество и Новый год.
История протерения клюквы с сахаром
Протерение клюквы с сахаром имеет давнюю историю.