Узнайте, как выращивать гибрид персика и сливы на своем подворье
- Узнайте, как выращивать гибрид персика и сливы на своем подворье
- Связанные вопросы и ответы
- Что такое гибрид персика и сливы
- Какие условия необходимо соблюдать для выращивания гибрида персика и сливы
- Какие сорта гибрида персика и сливы наиболее популярны
- Как выбрать подходящий участок для выращивания гибрида персика и сливы
- Как правильно посадить саженцы гибрида персика и сливы
- Как ухаживать за гибридом персика и сливы во время вегетации
- Как обеспечить оптимальное увлажнение для гибрида персика и сливы
Узнайте, как выращивать гибрид персика и сливы на своем подворье
Перед тем как высаживать скрещенный сорт на участке необходимо изучить оптимальные условия для его нормального роста, плодоношения.
Чтобы вырастить хорошее сливово-персиковое дерево, необходимо знать правила посадки
- Гибрид сливы с персиком не будет расти в северных регионах страны.
- Дерево высаживают на участке, где грунтовые воды не находятся близко к поверхности, чтобы избежать загнивания корневой системы. Оптимальный вариант — возвышенность, холм.
- На участках с кислой почвой сливовые нектарины растут плохо.
- Заболоченный, с высокой плотностью грунт также не подходит для высаживания скрещенных сортов.
Посадка гибрида сливы с персиком проводится в апреле. Садоводы из южных регионов страны могут высаживать молодые деревья в сентябре. Персиковый нектарин сажают, придерживаясь схемы.
- В рыхлом грунте выкапывают ямку размером 80×80×80 см.
- Грунт, извлеченный из ямы, перекапывается. На этом этапе в него вносится питательная смесь — суперфосфат не более 100 г, 20 л компоста, калийные удобрения до 50 г.
- На дно полученной ямки помещают дренаж — укладывают слой щебня, камней. Эта система убережет корни растения от переувлажнения.
- Сверху на дренаж укладывают приготовленную почвенную смесь, формируют лунку.
- В ямку помещают молодой саженец, аккуратно присыпают корни землей. Корневая шейка дерева должна находиться на одном уровне с грунтом, углублять ее нельзя.
- Саженец поливают (10 литров воды достаточно).
Рекомендуется сразу после полива замульчировать гибрид нектарина и сливы. В качестве мульчи используют опилки, сено или солому. Еловой или сосновой хвоей присыпать грунт нельзя — они его окисляют.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое гибрид персика и сливы
Ответ: Гибрид персика и сливы - это плод, полученный в результате скрещивания двух видов растений: персика (Prunus persica) и сливы (Prunus domestica). Этот гибрид объединяет в себе лучшие качества обоих родителей и может иметь различные вкусовые и внешние характеристики.
Вопрос 2: Как выращивают гибрид персика и сливы
Ответ: Гибрид персика и сливы выращивают с помощью определённых методов селекции и скрещивания растений. Для получения гибрида, специалисты выбирают подходящие для скрещивания виды персика и сливы, а затем проводят процесс опыления, чтобы заставить растения обмениваться пыльцой. Полученные семена высевают в почву, и из них вырастают растения гибридного типа.
Вопрос 3: Какие характеристики могут быть у гибрида персика и сливы
Ответ: Характеристики гибрида персика и сливы могут сильно варьироваться в зависимости от родителей. Он может иметь форму и размеры, похожие на персик или сливу, а также различные оттенки цвета кожицы и мякоти. Вкус плода также может быть уникальным, сочетая в себе ароматы обоих родителей.
Вопрос 4: Какие условия необходимо создать для выращивания гибрида персика и сливы
Ответ: Для успешного выращивания гибрида персика и сливы необходимо создать подходящие условия. Это включает в себя правильный выбор почвы, обеспечение достаточного увлажнения и солнечного света, а также регулярную подкормку удобрениями. Кроме того, важно следить за состоянием растений и своевременно обрабатывать их от вредителей и болезней.
Вопрос 5: Как отличить гибрид персика и сливы от обычного персика или сливы
Ответ: Гибрид персика и сливы можно отличить от обычного персика или сливы по внешнему виду и характеристикам. Он может иметь форму и размеры, похожие на персик или сливу, а также различные оттенки цвета кожицы и мякоти. Вкус плода также может быть уникальным, сочетая в себе ароматы обоих родителей.
Вопрос 6: Какие преимущества и недостатки имеет гибрид персика и слива
Ответ: Гибрид персика и сливы имеет ряд преимуществ, таких как уникальный вкус и внешний вид, а также повышенную устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды. Однако, гибриды могут иметь и недостатки, такие как более низкая урожайность и меньшая жизнеспособность растений. Кроме того, гибриды могут быть более чувствительны к вредителям и болезням растений.
Что такое гибрид персика и сливы
Плумкоты и плуоты — обычно низкорослые деревья с округлой кроной. Этой культуре подойдут условия выращивания, которые соответствуют требованиям сливы. В частности, эти деревья не растут в щелочной почве и требуют хорошего дренажа. В идеале почва должна быть нейтральной или слегка кислой. В очень кислую почву при посадке необходимо добавить известь, чтобы довести показатели pH до 6,5. В посадочную яму также следует внести 1-2 ведра перепревшего компоста, 30-50 грамм любого калийного удобрения и 50-60 грамм суперфосфата.
Выберите место, где растение сможет получать шесть-восемь часов прямого солнечного света в день. В качестве опылителя подойдут диплоидные сорта слив. Казалось бы, ничего особенно сложного в выращивании плумкотов и плуотов нет. Однако основная сложность упирается в морозостойкость этих растений.
Сорта американской селекции главным образом рассчитаны на 5-6 зону морозостойкости, а для средней полосы, как известно, рекомендованы культуры 3-4 зоны. Отдельные отечественные селекционеры уже начали заниматься селекцией плумкота, в результате чего возникли такие сорта как плумкот «Колибри» и плумкот «Кубанский». По качеству они отличаются от южных калифорнийских плумкотов, но уровень их зимостойкости значительно выше.
Среди садоводов средней полосы встречаются случаи успешной зимовки западных сортов плумкота, однако о богатом урожае пока речь не идет. На данный момент сложно сказать, связано ли это с неподходящим климатом или с молодым возрастом саженцев, поскольку это молодые деревья и, по сути, экспериментальные посадки.
Какие условия необходимо соблюдать для выращивания гибрида персика и сливы
Персик способен скрещиваться со многими представителями семейства сливовых. Наиболее удачные сочетания получаются с абрикосом, сливой, яблоком, вишней. Некоторые садоводы, собрав долгожданный урожай, предпринимают попытки скрестить полученный персиковый гибрид с новыми фруктами, но выходит не всегда то, что они ожидали.
Нектарин
Один из самых популярных таких фруктов — нектарин, который часто называют голым персиком — его кожа абсолютно гладкая.
Не существует единого мнения относительно его происхождения, часто звучат две версии:
- на персиковом дереве вырастает мутировавший плод — нектарин;
- это сложная смесь персика, китайской сливы, абрикоса и миндаля.
Нектарин относят к межвидовым гибридам. Название говорит само за себя: явственно ощущается вкус нектара, потому что плоды насыщены сахаром. Средняя высота дерева равняется 5 м, крона раскидывается на ширину в 3-4 м. Розовые цветки по внешнему виду схожи с цветами персикового дерева. Сходство прослеживается в размере и форме выросшего фрукта, единственное отличие — отсутствие пушка. Цвет нектаринов разнообразный: жёлтый, зелёный, оранжевый, красный.
Для успешного выращивания требуется высаживание в открытый грунт, нужно также ограничить влияние холода, хотя растение и считается морозоустойчивым, обезопасить от вредителей путём обработки специальными средствами. Плоды, родственные нектарину, — абрикос, яблоня, груша, айва, миндаль, ирга.
Сливовый нектарин
В результате удачного скрещивания персика и сливы получается новый фрукт — сливовый нектарин. Он разительно отличается по всем характеристикам от своих родителей, больше тяготеет к персику. Гибрид персика и сливы покрывает тонким слоем идеальная на вид кожица, мякоть не отличается сочностью.
Яблочный нектарин
Вторая разновидность нектарина, получаемая путём скрещивания персика и яблока. Размер фрукта намного меньше, чем у сливовых нектаринов. Форма розоватого плода чуть удлинённая, под нежной кожицей скрывается бело-розовая мякоть приятного вкуса, сочетающего кислое и сладкое.
Персиковая слива
Многие, даже опытные садоводы, полагают, что сливовый нектарин и персиковая слива одно и то же. Это мнение ошибочно: последняя была выведена во Франции, в России сейчас выращивается преимущественно в южных районах. Дерево имеет среднюю высоту. Форма плодов различна, а в окраске преобладают все оттенки красного цвета, крупные экземпляры весят 70 г. Собирают их поздно, но с одного дерева можно снять до 50 кг. Предъявляются особые требования к месту посадки: плодородная почва, отсутствие низин и ветра, оптимальный доступ воды.
Пичерин
Такое необычное название носит фрукт, полученный в результате соединения персика и нектарина. Его распространение началось недавно. Во вкусе выражены оба фрукта, мякоть очень сочная, размер плода большой. Молодые деревца очень уязвимы, во избежание обморожения необходимо принимать меры по созданию условий для тёплой зимовки.
Шарафуга
Сочетание персика, сливы и абрикоса называется шарафуга. Она имеет южное происхождение, но спокойно переносит низкие температуры. Окраска ее, как и сливы, фиолетовая, но по размерам она превосходит, форма похожа на абрикос. Отменный вкус привлекает многих: присутствуют абрикосовые и сливовые нотки. На легко отделяемой косточке виднеется узор персика, что доказывает, все эти фрукты принадлежат к одному семейству.
Некоторые деревья приносят плоды двух цветов — жёлтые и оранжевые, по вкусу они немного различаются. Ещё одна особенность шарафуги — изменение вкуса в период созревания.
Для посадки шарафуги необходимо равнинное место, куда свободно попадает солнце, но у ветра доступа нет, особенно зимой. Проводить посадку лучше весной, необходима плодородная земля с добавлением дренажа. Нужно внести органические удобрения и заняться мульчированием земли. Плодоносить шарафуга начинает на рубеже лета — осени спустя 3 года после посадки.
Абрикосовая слива
Абрикос, скрещенный со сливой, является ещё одним гибридным фруктом, который встречается в двух видах — априом и плуот.
Априом состоит на 3/4 из абрикоса и на 1/4 из сливы, впервые этот сорт получили в конце XX века, а сейчас его выращивают повсеместно. Дерево имеет явную схожесть с абрикосовым, в плодах много фруктозы. Косточку можно изъять из середины без проблем.
Плуот представляет собой симбиоз сливы на 3/4 и абрикоса на 1/4. Внешний вид имеет разительное сходство со сливой, а вкус с абрикосом, косточку плода сложно извлечь. Сейчас насчитывается около десятка подвидов плуота.
Абрикосовая слива вырастает до 2,5 метров, цветение начинается в апреле, урожай снимают уже в июле. Средняя масса — 50 грамм, но часто появляются и крупные экземпляры, окраска варьируется от зелёной до красной. Гладкая, чуть восковая кожица покрывает мякоть, структура которой насыщенная и плотная. Вкус позволяет использовать абрикосовую сливу для приготовления десертов, вина и заготовок.
Какие сорта гибрида персика и сливы наиболее популярны
Гибрид абрикоса, персика и сливы характеризуется компактными размерами и несет в себе лучшие качества прародителей. Несмотря на близкое родство с теплолюбивыми южными культурами, он устойчив к низким температурам и пригоден для выращивания в средней полосе России.
Шарафуга характеризуется высокой урожайностью. С каждого дерева за сезон собирают минимум 25 кг фруктов. На пике плодоношения урожайность увеличивается до 35-40 кг.
Важно! Гибрид абрикоса, персика и сливы сохраняет способность к плодоношению на протяжении 40-50 лет. Но при произрастании на одном месте больше 15-20 лет существенно теряет в урожайности.
Как выглядит шарафуга
Гибрид абрикоса, персика и сливы причислен к группе среднерослых деревьев и вырастает высотой до 3-5 м. Он имеет раскидистую, умеренно загущенную крону и внешне похож на сливу с отдельными признаками абрикоса. Ветки гибрида покрыты шипами, а листья имеют характерную курчавость.
Побеги шарафуги ежегодно удлиняются на 50-70 см
Зимостойкость шарафуги
Гибрид абрикоса, персика и сливы характеризуется высокой морозостойкостью и легко выдерживает снижение температуры до -25-300C. Если верить отзывам садоводов, шарафуга растет даже на Урале.
Внимание! При незначительном подмерзании мелких побегов весной дерево легко восстановится и продолжит развиваться после обрезки.
Какой опылитель для шарафуги нужен
Гибрид абрикоса, персика и сливы относится к самоплодным деревьям и не нуждается в опылителях. Для формирования завязи ему достаточно опыления между собственными цветками. Но для существенного увеличения количества завязавшихся плодов рядом с шарафугой часто высаживают любого из ее близких родственников – абрикос или сливу со сходными сроками цветения.
На какой год плодоносит шарафуга
Гибрид абрикоса, персика и сливы начинает плодоносить на 3-4 году жизни. Максимальную урожайность отмечают у 8-10-летнего дерева. Фрукты достигают потребительской зрелости с середины августа до начала сентября. Они отличаются достаточно крупными размерами и достигают 7-8 см в диаметре.
Окраска кожицы плодов гибрида абрикоса, персика и сливы зависит от сорта и может быть пурпурной или оранжевой.
Как выбрать подходящий участок для выращивания гибрида персика и сливы
Чтобы получить фрукты с идеальным вкусом, селекционеры скрещивали деревья разных пород. Гибрид персика и сливы становится все более популярным среди домашних садоводов. Это растение сочетает в себе черты обеих культур. У плода необычный насыщенный вкус.
Персиково-сливовые деревья
Персик и слива — родственные культуры. Благодаря этому свойству деревья можно скрещивать. Гибридное выращивание имеет черты обоих видов.
Важно, чьи гены преобладают в полученном растении. Если новая косточковая культура сохранит более 60% характеристик сливового дерева, гибрид будет напоминать сливу по внешнему виду. Гибриды с преобладанием генов персикового дерева напоминают своего основного предка по строению кроны и внешнему виду ветвей. Единственные характеристики сливового дерева — это форма плода и цвет его мякоти.
Неопытный садовник, думая о персиковых и сливовых деревьях, будет думать о них как о обычных нектаринах. Однако нектарин не имеет ничего общего с гибридами. Это каменное растение является подвидом персика. Свидетельства близкого родства: нектарины иногда созревают на обычном персиковом дереве.
Результат селекционной работы — нектарин сливы. Персик и слива присутствуют в генетике этого растения в равных количествах. Плод гибридного дерева имеет кисло-сладкий вкус. Большим преимуществом выращивания косточковых плодов является их морозостойкость.
Есть и другие разновидности плодовых деревьев, полученные в результате скрещивания:
- Пичерин. Предки этого интересного дерева — нектарины и персики. Пичерин пока не стал популярным каменным растением, так как его начали разводить совсем недавно. Устойчивость к болезням и крупные плоды с мягкой кожицей — главные преимущества нового урожая.
- Нектакотум. Селекционеры объединили черты 3 сортов косточковых: нектарин, абрикос и один из лучших сортов сливы. Плоды, созревающие на веточках нектакотума, напоминают нектарины: красно-оранжевые шарики без черешка. Кожица нектакота мягкая. Мякоть плода очень сочная и сладкая.
Особенности гибрида
Сочетание сливы и персика — мечта многих садоводов. Если вы готовы обеспечить рассаду обильным поливом и защитой от сквозняков, вы можете посадить на своем участке нектарины сливы — так назван гибрид персиково-сливовый.
Преимущества необычного растения:
- Морозостойкость: слива — морозостойкое растение — нектарины сливы сохранили эту особенность;
- высокие урожаи;
- раннее начало плодоношения: персик, скрещенный со сливой, плодоносит на 3-й год после посадки;
- способность к самоопылению;
- оригинальный и насыщенный вкус;
- устойчивость к грибковым заболеваниям: завивание головы, которое поражает персиковые деревья, не является проблемой для этого гибрида;
- хорошая транспортабельность фруктов.
Слабые стороны сливовых нектаринов:
- потребность в питательной почве;
- невозможность получения семян;
- Капризность к поливу: засуха, а также слишком влажная почва могут убить растение.
Саженцы сливы нектарина в питомнике стоят намного дороже, чем посадочный материал для персиков. У растений этого сорта сильная корневая система. Однако, если дерево было посажено в месте, где скапливается много снега, корни гибрида загниют.
Некоторые люди путают гибридные фрукты с генетически модифицированными и поэтому не хотят их есть. Плоды гибридных растений полностью безопасны для здоровья, ведь в результате скрещивания были созданы новые сорта.
Внешний вид растения и плода
Как выглядит нектариновое сливовое дерево:
- Дерево короткое, с округлой кроной;
- у растений аккуратные веточки средней толщины;
- листья длинные, заостренные;
- плод этого растения почти вдвое больше, чем у персика;
- форма плода круглая;
- кожица плодов тонкая и гладкая, без шелушения, характерного для персиков;
- мякоть плотная, в меру сочная;
- легко отделяется от мякоти;
- цвет мякоти желтый.
Как правильно посадить саженцы гибрида персика и сливы
Гибрид сливы и абрикоса среди садоводов-любителей, известный под названием шарафуга, представляет собой небольшое одноштамбовое дерево с раскидистой кроной со средней густотой. Каждый год наблюдается прирост новых побегов от 50 до 70 см.
Техническая характеристика гибрида сливы:
- Листья. Листовой покров похож на листья сливы. На ветках имеются шипы, как у сливового дерева.
- Морозоустойчивость. Несмотря на то, что слива абрикосовая – это фруктовая культура южного происхождения, гибрид наделен высокой степенью морозоустойчивости и способен переносить кратковременные сезонные перепады температуры.
- Урожай. Плодоношение начинается в конце лета и заканчивается в сентябре месяце. Плоды крепко держатся на плодоножках, урожай не осыпается. Деревья начинают плодоносить на третий или четвертый год после высадки.
- Плоды. Диаметр спелых плодов составляет от 6 до 7 см и по внешнему виду очень напоминает плод обычной сливы крупного размера. От абрикоса гибриду досталась форма и размер плодов. Цветовая окраска варьируется в теплых, солнечных тонах: от желто-оранжевой до пурпурной.
- Вкусовые качества. Плоды обладают интересным вкусовым миксом сладкого абрикоса с приятной кислинкой сливы. Сочная мякоть легко отделяется от косточки округлой формы с характерным для персика узором. Так как шарафуга – это гибрид со вкусом сливы и абрикоса, то и вкус плодов будет такой же, как и у его «создателей». По мере созревания плодов изменяются вкусовые качества: недоспевшие имеют сливовый вкус, а полностью созревшие очень напоминают сладкий и вкусный абрикос.
- Применение. Спелые фрукты употребляются для приготовления джемов, из них варят варенье, готовятся домашние консервированные заготовки. Урожай можно хранить в специальных фруктохранилищах.
Как ухаживать за гибридом персика и сливы во время вегетации
Зимой и весной в 2023 г была очень не благоприятная погода для персиков и нектаринов, с конца января практически каждый день шел дождь, обрабатывать получалось лишь в редкие солнечные дни, держалась пасмурная дождливая погода, с некоторым более-менее потеплением в мае. Обильные дожди прекратились лишь в средине июня. Поражение болезнями не зависимо от сорта достигало 100% при отсутствии обработок, с последующей гибелью новопосадов.
Публикую свою методику обработки персика в экстремальных условиях по опыту 2022-23г:
- короткая обрезка саженцев сразу же после посадки, под будущую формировку чашей или улучшенной чашей. Другие высокие формировки, где требуются более высокое оставление штамба - не советую, так как вряд ли получится вытянуть их в первый год.
- полив 1-2 раза в неделю по 30-40л на 1 деревце. Нормой полива считается если после полива вода остается стоять в лунке не менее 10 минут. При необходимости доливаем воды, это может быть и 4-5 ведер в итоге. Полив прекращаем после начала сезона дождей или наступление зимней морозной погоды. Весной поливаем реже или по надобности.
- обязательная обработка 3% Бордосской смесью после посадки. Для приготовления используем не гашеную известь (лучше комковую) из расчёта 300 г медного купороса и 400-600 г извести. Ингредиенты должны быть надлежащего качества. Бургундская смесь, Железный купорос, Медь содержащие препараты - не подходят для наших условий, все они смываются после первого-второго дождя. Молодые, только что посаженные саженцы можно сразу же обработать Бордосской смесью.
- среди зимы повторная обработка Бордосской смесью, при наличии обильных дождей смесь смывается в течении месяца. Если зимой будет не много осадков, то можно обработать 1 раз с осени и потом 1 раз во второй половине февраля. Бывает что за зиму обрабатываем до 3-4 раз. Оптимальная погода для персика зимой - мороз и отсутствие влаги, без оттепелей.
- после распускания почек и появления первых листочков обрабатываем баковой смесью препаратов Хорус (системный препарат) + Делан (контактный).
- при температуре свыше +15 градусов. - Скор, а при дождливой погоде - повышенную или даже двойную и тройную дозировку Скора.
- интервал обработки - 5-14 дней, в зависимости от погоды, когда в условиях частых дождей обрабатывают чаще и повышают дозировки. Для последующих обработок подбирайте препараты сами, чередуйте.
- по опыту 2023 года в Краснодарском крае до средины июня было произведено более 15 обработок различными препаратами. Препараты чередовались и менялись, так как кратность обработок отдельно взятого фунгицида 2-3. Более частое применении одного и того же препарата вызывает толерантность и он не работает.
- со средины июня переходим на контактные медь содержащие препараты - ХОМ, Оксихом, Абига Пик и другие. По мнению некоторых садоводов обработка по листу в период вегетации не рекомендуется, с чем не соглашусь, так как применяя у себя в саду не заметил негативных последствий в персиковом саду.
- прекращаем лечить от болезней и вредителей за 20-30 дней до сбора урожая, в зависимости от применяемых препаратов, после чего продолжаем уже профилактические опрыскивания в зависимости от погоды и состояния сада. Персики не болеют в сухую и жаркую погоду. Как правило такая погода наступает с середины лета.
Как обеспечить оптимальное увлажнение для гибрида персика и сливы
За персик её вряд ли примешь хотя бы потому, что плод персика всё равно не может похвастаться шарообразной формой, хотя определённые округлости у него есть. Зато шарафуга вводит в заблуждение запахом. Очень многие отмечают, что в аромате плода присутствует сильная схожесть с запахом персика, хотя точного совпадения нет. Также сюда примешиваются и абрикосовые, и сливовые нотки. Есть и ещё один «персиковый» критерий – форма листьев. Слива и абрикос всё же имеют типичные овальные листочки, у нектакотума – листья продолговатые и узкие. Кстати, садоводы отмечают, что из-за этого шарафуга позаимствовала у персика и болезни. Например, скручивание листвы. Такое случается из-за грибка. А вот ветки, скорее, похожи на сливовые – они тоже снабжены характерными шипами.
Что касается вкуса, то тут собрались все нюансы. По структуре состав плода, скорее, похож на сливовый, абрикос и персик более мягкие и кашеобразные. Шарафуга же вполне упругая, с прожилками и плёночная. Зрелая шарафуга довольно-таки сочна, но не будет разваливаться, как характерно для персика и абрикоса. Поэтому её косточку так же непросто отделить от мякоти, как и у сливы. Но только вкусив этот плод, вы поймёте, что тут не всё так просто. В описании его все сходятся в том, что вкус шарафуги уникален. В нём можно почувствовать все скрещенные фрукты, одновременно и дополняющие, и существующие параллельно. В общем, это тот случай, когда лучше один раз попробовать.