Маринованные лесные грибы быстрого приготовления. Лесные грибы (дождевики) –, как замариновать на зиму?
Лесные грибы, особенно дождевики, являются одним из самых популярных ингредиентов для приготовления блюд в России. Они могут быть использованы в различных блюдах, таких как супы, салаты, паштеты и другие. Однако, не всегда у нас есть возможность пойти на охоту за грибами, поэтому мы можем использовать замороженные или сушеные грибы. В этой статье мы рассмотрим, как быстро замариновать лесные грибы на зиму.
Что нужно для замаринования лесных грибов?
Чтобы замариновать лесные грибы, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грибы (дождевики)
- Уксус
- Сахар
- Соль
- Чайная ложка мяты
- Чайная ложка лаврового листа
- Чайная ложка перца
- Чайная ложка корня имбиря
Шаги для замаринования лесных грибов
1. В первую очередь, нужно приготовить грибы. Грибы можно использовать свежие или замороженные. Если вы используете замороженные грибы, то их нужно оттаять и промыть в холодной воде.
2. После того, как грибы будут подготовлены, нужно их нарезать на кусочки.
3. В кастрюлю нужно положить грибы, уксус, сахар, соль, мяту, лавровый лист, перец и корень имбиря.
4. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и поставить на огонь.
5. Когда вода в кастрюле закипит, нужно уменьшить огонь и варить грибы на медленном огне около 15-20 минут.
6. После того, как грибы будут готовы, нужно их выложить в банки и закрыть крышками.
7. Замаринованные грибы можно хранить в холодильнике до 3 месяцев.
Список ингредиентов
- Грибы (дождевики)
- Уксус
- Сахар
- Соль
- Чайная ложка мяты
- Чайная ложка лаврового листа
- Чайная ложка перца
- Чайная ложка корня имбиря
Шаги для замаринования лесных грибов
1. Приготовьте грибы.
2. Нарежьте грибы на кусочки.
3. Положите грибы, уксус, сахар, соль, мяту, лавровый лист, перец и корень имбиря в кастрюлю.
4. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и поставить на огонь.
5. Варить грибы на медленном огне около 15-20 минут.
6. После того, как грибы будут готовы, выложите их в банки и закройте крышками.
7. Замаринованные грибы можно хранить в холодильнике до 3 месяцев.
Таблица ингредиентов
| Ингредиенты | Количество |
| Грибы (дождевики) | 1 кг |
| Уксус | 1 литр |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Чайная ложка мяты | 1 |
| Чайная ложка лаврового листа | 1 |
| Чайная ложка перца | 1 |
| Чайная ложка корня имбиря | 1 |
Заключение
Замаринованные лесные грибы быстрого приготовления являются отличным ингредиентом для приготовления блюд на зиму. Они могут быть использованы в различных блюдах, таких как супы, салаты, паштеты и другие. Используйте эти простые шаги, чтобы замариновать лесные грибы на зиму и наслаждайтесь их вкусом и ароматом.
Ссылки: