Кальция хлорид: как правильно использовать для очистки воды

Кальция хлорид: как правильно использовать для очистки воды

Есть три метода, которые оказались очень эффективными для удаления хлора из воды. Какой метод вы выберете, полностью зависит от того, какой метод вы предпочитаете. Три метода удаления включают:

• Испарение
• Фильтрация
• Химическая нейтрализация

Удаление хлора испарением — это медленный, но эффективный метод, предназначенный для диспергирования хлора. С другой стороны, фильтрация воды работает с использованием обратного осмоса, который может удалить хлор и широкий спектр дополнительных примесей из питьевой воды.

При правильном использовании метод фильтрации удаляет из воды практически все загрязнения. Если вы выберете химическую очистку, добавление в воду определенных химикатов нейтрализует хлор. Хотя добавление других химикатов в воду может показаться опасным, они просто испаряются, поскольку нейтрализуют хлор в воде, гарантируя, что вода останется здоровой и очищенной.

1. Удаление хлора испарением. Один из самых простых способов удалить хлор из воды — это использовать метод испарения. Поскольку хлор считается чрезвычайно летучим, он испаряется без особых проблем. Если вы не хотите тратить деньги на избавление от хлора в воде, хлор в конечном итоге испарится, если вы оставите воду стоять. Хотя этот параметр почти так же эффективен, как и фильтрация, он занимает гораздо больше времени.

Окружающая среда определяет, как долго хлор испаряется. Более теплый воздух вызывает более быстрое испарение хлора. Если вы решите налить воду в открытый кувшин в холодильнике, хлор должен полностью испариться в течение 24 часов. Оставьте воду комнатной температуры для более быстрого испарения. Преимущества удаления хлора испарением включают тот факт, что выпаривание является естественным решением и не стоит денег.

2. Удаление хлора фильтрацией. Можно рассмотреть возможность удаления хлора фильтрацией, что можно сделать с помощью множества различных систем. Подавляющее большинство систем фильтрации воды работают с использованием процесса, известного как обратный осмос, при котором используется проницаемая мембрана для удаления любых частиц, ионов или примесей из воды. Когда вода проходит через мембрану, хлор и загрязняющие вещества в воде остаются.

Хотя многие системы обратного осмоса предназначены для промышленного использования, есть также системы, которые можно установить дома. Этот метод удаления хлора идеален по своей эффективности. Вместе с автоматическим режимом вода умягчается по окончании фильтрации. Единственная проблема заключается в том, что систему необходимо установить, что может быть непросто. Процесс занимает всего несколько секунд. Как только вода пройдет через мембрану, она больше не будет содержать хлора и вредных примесей.

3. Удаление хлора с помощью химической нейтрализации. Третий и последний вариант удаления хлора из воды — это химическая нейтрализация, которая включает добавление в воду дополнительных химикатов для удаления хлора. Вероятно, лучшим химическим веществом для нейтрализации является метабисульфит калия, который выпускается в форме маленьких таблеток. После растворения в воде таблетка эффективно нейтрализует хлор перед испарением.

Эта форма удаления хлора из воды считается одной из самых эффективных в мире, поэтому она широко используется на винодельнях и пивоварнях. Этот метод эффективен при разрушении хлорамина и хлора. Одна таблетка метабисульфита калия может удалить хлор из 20 литров воды, что означает, что этот процесс относительно недорогой. Процесс также быстрый и должен удалить хлор за считанные минуты.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое кальция хлорид и для чего он используется

Очистка воды от кальция — это процесс удаления ионов кальция (Ca^2+) из воды с целью снижения ее жесткости, предотвращения образования накипи и улучшения качества питьевой воды.

Кальций — это химический элемент, который имеет атомный номер 20 и относится к группе щелочноземельных металлов в периодической таблице. В воде он обычно присутствует в виде ионов кальция (Ca2+).

Содержащиеся в воде карбонаты магния и кальция придают воде жёсткость.

Кальций не только портит посуду, стиральные, посудомоечные машины, этот минерал может вызывать камнеобразование в организме человека.

Очистка воды от кальция может быть осуществлена несколькими методами

Коагуляция и флокуляция: Эти процессы используют химические коагулянты или флокулянты для укрупнения и осаждения ионов кальция в воде.
Ионный обмен: Этот метод использует специальные ионно-обменные смолы, которые способны обменивать ионы кальция на ионы натрия или водорода.
Мембранная фильтрация: С помощью этого метода вода пропускается через полупроницаемые мембраны, которые могут задерживать соли кальция и другие ионы.
Дистилляция: Этот процесс включает в себя кипячение воды, что приводит к испарению растворимых веществ, включая кальций.
Обратный осмос: Это технология, при которой вода пропускается под давлением через полупроницаемую мембрану, которая отфильтровывает ионы кальция и других солей.

Важно отметить, что выбор метода очистки воды от кальция зависит от уровня содержания кальция, требуемой степени очистки и экономических соображений.

Ионообменное умягчение воды (удаление кальция)

Ионообменное умягчение воды — это процесс, при котором из воды удаляются ионы кальция и магния, что делает воду мягче и предотвращает образование накипи в системах отопления и водоснабжения. Этот метод основан на использовании ионообменных смол, которые имеют на своей поверхности заряженные группы (катиониты или аниониты).

Ионообменное умягчение воды является популярным методом домашней водоочистки

Эффективность: Этот метод способен удалять из воды ионы жесткости (кальций и магний), которые могут привести к образованию накипи на нагревательных элементах, а также делают воду “жесткой” на ощупь. Умягченная вода не только предотвращает образование накипи и коррозии, но и обеспечивает лучшее качество стирки и уменьшает расход моющих средств.
Простота использования: Ионообменные смолы, используемые в этом процессе, могут быть легко регенерированы с помощью обычной поваренной соли, что делает их простыми и экономичными в использовании.
Доступность: Системы ионообменного умягчения воды широко доступны в продаже и относительно недороги по сравнению с другими методами очистки воды.
Универсальность: Эти системы могут быть настроены для различных уровней жесткости воды и объемов потребления, что позволяет подобрать наиболее подходящую систему для каждого дома.
Безопасность: Ионный обмен считается безопасным процессом, который не создает вредных побочных продуктов или загрязняющих веществ.

В целом, ионообменное умягчение воды (удаление кальция) популярно в домашней водоочистке благодаря своей эффективности, простоте использования, доступности, универсальности и безопасности.

Процесс умягчения воды включает следующие этапы

Засыпные системы очистки воды изготавливаются, в основном, с автоматическим блоком управления

Подготовка ионообменного материала. Смола помещается в колонну, где она обменивает ионы натрия на ионы кальция или магния находящиеся в воде.
Смешивание воды с ионообменной смолой. Вода, подлежащая умягчению, пропускается через колонну со смолой, где происходит обмен ионов. Ионы кальция и магния из воды замещаются ионами натрия из смолы, после чего вода становится мягкой.
Регенерация ионообменного материала. После того как смола отдала ионы натрия, ее необходимо регенерировать, т.е. восстановить ее способность к обмену ионов. Для этого через колонну пропускается раствор хлорида натрия, который замещает ионы кальция, магния и натрия из смолы на ионы хлора. Затем смола промывается водой для удаления остатков хлора и солей.
Возврат умягченной воды в систему. Умягченная вода выходит из колонны и подается в систему водоснабжения. При этом смола остается в колонке и готова к следующему циклу умягчения.
Отвод отработанных солей. Соли, полученные в результате регенерации смолы, отводятся из системы и утилизированы.

Как правильно применять кальций хлорид для очистки воды

Кальция хлорид представляет собой бесцветную прозрачную жидкость. Выпускают Кальция хлорид расфасованным по 100 мл в стерильных герметично закрытых стеклянных флаконах соответствующей вместимости, укупоренных резиновыми пробками, укрепленными алюминиевыми колпачками.

Каждый флакон маркируют с указанием: наименования организации-производителя, ее адреса и товарного знака, названия лекарственного средства, наименования и содержания действующего вещества в %, способа введения, номера серии (включающего дату изготовления), срока годности, объема препарата во флаконе, условий хранения, надписей «Стерильно», «Для животных», знака соответствия качества, номера государственной регистрации, обозначения стандарта организации и сопровождают инструкцией по применению.

Хранят в сухом, защищенном от света месте при температуре от 0⁰С до 25⁰С.

Срок годности при соблюдении условий хранения - 2 года со дня изготовления. Кальция хлорид не должен применяться по истечении срока годности.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При работе с Кальцием хлоридом следует соблюдать общие правила личной гигиены и техники безопасности, предусмотренные при работе с лекарственными средствами.

1 мл препарата содержит: - Кальция хлорида - 100 мг.

Кальция хлорид в организме животных активизирует ретикулоэндотелиальную систему и фагоцитарную функцию лейкоцитов, повышает тонус симпатической нервной системы, увеличивает выделение адреналина, уменьшает проницаемость кровеносных сосудов, проявляет противовоспалительное действие и предупреждает развитие отеков.

Ионы кальция необходимы для осуществления процессов передачи нервных импульсов, сокращения скелетных мышц и мышц сердца, формирования костной ткани, свертывания крови.

После введения лекарственное средство быстро распределяется в органах и тканях животного.

Противопоказанием к применению Кальция хлорида является повышенное содержание кальция в крови и склонность к тромбозам. Продукты животноводства во время и после применения Кальция хлорида используют без ограничений.

Какие меры предосторожности следует соблюдать при работе с кальцием хлоридом

Ученые здписки Таврического национального униве>хгпчпа им. В. II. Вернадского Серии «Бпологпи, химия». Том 19 (58). 2006 . № 2. С. 100-103

УДК 544 (075.8)

ОСОБЕННОСТИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ХЛАДОНОСИТЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ХЛОРИДА КАЛЬЦИЯ

Корж Е.Н., Данилова О.Г., Солорева А.А., Гришиоввц В.И., Яиовишин Л.А.

В промышленности широко используются хладоноситсли на основе 10—30 %-ных растворов хлорида кальция . Холодильные системы, изготовленные, в основном, из углеродистой стали, подвергаются интенсивной коррозии. Это приводит к быстрому выходу из строя охлаждающих аппаратов, что является существенным недостатком применяемых рассолов. В связи с этим исследование причин ускоренного разрушения стали в рассолах хлорида кальция является важной научно-технической проблемой.

Задачей настоящей работы является исследования рН 10-40 %-ных растворов хлорида кальция при различной температуре. Установлено, что при увеличении концентрации хлоридных растворов резко падает величина рН. Кислотность растворов возрастает, термодинамическая устойчивость углеродистой стали уменьшается, что вызывает интенсивную коррозию стальной аппаратуры. При изучении физико-химических свойств растворов хлорида кальция различной концентрации установлен аномальный характер температу рной зависимости изменения величины рН.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Для приготовления растворов хлорида кальция использовали кристаллогидрат СаСЬ-6Н20 (чда).

рН растворов хлорида кальция измеряли мономером универсальным ЭВ-74. Калибровку стеклянного электрода производили по стандартным буферным растворам

.

Ячейка с исследуемым раствором хлорида кальция термостатировалась с точностью ± 0.1 °С. Значения рН измеряли через 10 минут после установления постоянной температуры раствора.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

Из полученных результатов следует, что при увеличении концентрации хлоридных растворов от 10 % до 40 % резко падает величина рН. а кислотность возрастает. Результаты измерения рН растворов хлорида кальция различной концентрации приведены в таблице 1. Термодинамическая устойчивость углеродистой стали в

хлоридных средах с увеличением кислотности быстро уменьшается

Таблица 1.

Значения рН растворов хлорида кальцин при 2(1 °С

Массовая доля. % Значение рН раствора

10 4.94

20 4.30

30 3,73

40 2.78

Экспериментальные значения рН растворов хлорида кальция значительно отличаются от результатов вычислений по формуле, известной дтя разбавленных растворов гидролизующихся солей

рН = 7-0.5 1ёСсолп+ 0.5^КВ.

Принимая для гидроксида кальция значения второй константы диссоциации Кн.2 = 4.00-10. при расчете полу чено для 10 и 30 % растворов хлорида кальция значения рН = 6.3 и 6.0 соответственно. Эти значения на 1-2 единицы рН выше экспериментально найденных величин.

Значительное несоответствие экспериментальных данных по сравнению с имеющимися данными по гидролитическим свойствам хлорида кальция объясняется, по-видимому. не только влиянием ионной силы электролита, но и сложным характером гидролитических процессов, не отвечающих простой схеме:

Са"+ + Н.0 С аОН' + И'.

Об этом свидетельствует аномальный характер температурной зависимости изменения величины рН. Влияние температуры на кислотность растворов хлорида капьция различной концентрации показано на рис. I.

Повышение температуры приводит к увеличению значения рН. хотя для раство|юв многих гидролизу ющихся солей, например, хлорида кадмия и других, характерно обратное . Еще более глубоким отличием является необратимость температурных сдвигов кислотности в растворах хлорида кальция.

Аномальное возрастание значения рН растворов хлорида капьция с ростом температуры, вероятно, может быть объяснено участием хлорид-ионов в гидролитическом процессе. В растворах хлорида кальция негидролизованные катионы находятся в форме гексааквакомплекса ~+. имеющего структуру правильного октаэдра. При концентрации выше 1 моль/л рентгеноструктурным методом обнаружено образование ассоциатов типа СГ… .

Корж E.H., Данилова О .Г., С олорева A.A., Гришновец В.И., Якоеишин Л.А.

Как использовать кальций хлорид для кондиционирования воздуха

Кальций необходим томатам для правильного роста и продуктивного плодоношения. Восполнить потребность в ценном микроэлементе агрономы рекомендуют с помощью доступного средства – хлорида кальция. Препарат эффективно стимулирует формирование и созревание урожая.

Когда и зачем он нужен?

Потребность в кальции:

• при прорастании семян, для оптимальной всхожести, нормализации протеинового обмена;
• для стимуляции корней и лучшей приживаемости во время рассаживания кустов;
• при цветении и формировке завязей для укрепления кистей;
• для активации почек и точек роста при вегетативном наращивании;
• для набора массы, нужного объема при созревании помидоров.

Кальций оптимизирует фотосинтез, обеспечивает правильность протекания углеводного обмена.

Признаки недостатка кальция

Среди типичных проявлений кальций дефицитного состояния:

1. Изменения со стороны побегов и листьев. Пожелтение, появление светлых пятен. Старые листья нарастают в размерах, а с ними увеличиваются площади поражений. Участки приобретают темно-зеленую окраску. По мере прогрессирования листочки скручиваются, изменяют форму.
2. Поражение помидоров. На плодах вспыхивает вершинная гниль. Дефекты на верхушках окрашены в коричневатые оттенки, появляется гниль.
3. Нарушения роста. Не растут стебли, мельчают плоды.
4. Осветление верхушки побегов, параллельно светлеют листья.
5. Появление некротических очагов на стеблях, пропадают верхние отделы стволов.

Наиболее уязвимы сорта с вытянутой формой плодов. Среди них розовые и красные сливки, дамские пальчики.

Применение

Эффективно использовать кальция хлорид для подкормки помидоров от вершинной гнили. Внекорневое орошение быстро снабжает кусты нужной дозировкой кальция, патологический процесс останавливается.

Орошение по листу проводят в сухую безветренную погоду. Для опрыскивания выбирают утренние часы, лучше при затянутом небе.

Кальций хлорид против вершинной гнили томатов для усиления эффекта можно развести с молоком или сывороткой. На 10 л воды доливают 1 л молочного продукта. Приготовленный раствор вливают в распылитель. Обработать, подкормить из расчета 0,5 л на 1 куст.

Кальция хлорид для помидоров от фитофторы используется для профилактики и на начальных стадиях патологии.

Входит в состав комплексной обработки наряду с препаратами меди и фунгицидами.

приготовление раствора

аптечный препарат из ампул готовят в дозировке 10 мл на 10 л воды. такой раствор используют для внекорневых орошений и поливов.

Как разводить кальция хлорид и чем разбавить для помидоров от вершинной гнили:

1. В 1 ведре на 10 л растворяют содержимое ампул. Необходимо на данный объем добавить 10 мл жидкого раствора хлорида кальция.
2. Дополнительно добавляют древесной золы 300 г.
3. Для лучшего прилипания 40 г натертого хозяйственного мыла.

Кальция хлорид от вершковой гнили томатов по отзывам садоводам дает результат уже после 1-й обработки. Приостанавливается появление новых очагов гнили, верхушки приобретают естественный оттенок для сорта. Листья не скручиваются так сильно, как раньше. Еще достаточно провести 2-3 обработки, чтобы остановить разгар патологии.

Для приготовления раствора 10 мл выливают в емкость 10 л, тщательно перемешивают. Опрыскивать сразу после приготовления.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Кальция хлорид удобен для обработки томатов при вершинной гнили и лечении фитофтороза. Препарат насыщает помидоры качественно кальцием. Улучшает ростовые показатели, товарные свойства и продуктивность.

Как безопасно применять кальций хлорид для обработки почвы

К наиболее прогрессивным и эффективным способам снижения высокой концентрации хлоридов в воде относят установки обратного осмоса. Обратный осмос - это физический процесс, позволяющий очистить воду от растворенных веществ и механических примесей. Этим методом удается снизить концентрацию хлоридов с порядка 40 г/л (фактически это опреснение морской воды ) до норм, установленных СНиП.

Очистка воды от хлоридов обратным осмосом заключается в наличие полупроницаемой мембраны, которая беспрепятственно пропускает молекулы воды, при этом удерживая молекулы растворенных веществ. Этот процесс происходит под действием сил обратного осмоса. Когда со стороны раствора с высокой концентрацией подается внешнее давление, превышающее осмотическое, молекулы воды начинают двигаться в обратном от естественного направлении, то есть в отсек установки с наименьшей концентрацией воды. Обратный осмос - наиболее эффективное и выгодное решение, если в воде много хлоридов.

Очистка воды силами обратного осмоса относится к мембранным массообменным процессам с поперечным током, при котором поступающую в систему воду разделяют на два потока - пермеат (чистую воду) и концентрат (то, что остается после очистки).
Удаление хлоридов с воды осуществляется на мембранах обратного осмоса. Обратноосмотические мембраны бывают разных типов. Разработаны 3 основные модели:

• молекулярно-ситового разделения. Мембрана представляет собой "сито" с определенным размером отверстий. Качество очистки основывается на разном размере молекул у воды и солей. Однако соли хлорида натрия имеют схожую структуру с молекулами воды, поэтому данный тип мембран будет не очень эффективен для того, чтобы полностью очистить воду от хлорид-ионов;
• диффузионного переноса. Процесс очистки основывается на способности молекул к диффузии. Молекулы воды образуют водородные связи на поверхности мембраны и, образуя пленку, не дают солям пройти сквозь нее.
• капиллярно-фильтрационная. На поверхности и внутри, помещенной в раствор гидрофильной мембраны, образуется слой связанной воды, которая, образуя сетку из водородных связей, препятствует проникновению солей. Убрать хлориды из воды на этих мембранах можно до 98%.

Мембраны обратного осмоса полностью удаляют хлориды в воде

К полупроницаемым мембранам предъявляют высокие требования: способность пропускать воду и задерживать соли, иметь плотную структуру и высокое гидродинамическое сопротивление. Мембраны могут различаться по форме, по назначению, сырью, из которого изготавливаются, и способу их производства, по структуре, по величине заряда. Чаще всего изготавливаются асимметричные мембраны с плотным верхним слоем (толщиной до 1 мкм) и пористой нижележащей подложкой (толщиной 50-150 мкм). Удалить из воды хлориды можно как на производстве, так и дома. Важно отметить, что для бытового и промышленного использования применяются разные мембраны в зависимости скорости потока проходящей воды, ее состава и требований к чистоте получаемой жидкости.

К преимуществам обратноосмотического оборудования для очистки воды от хлоридов, помимо высокой степени очистки, можно также отнести низкую энергозатратность и высокий срок службы мембран.

Промышленные и бытовые установки обратного осмоса для очистки воды от хлоридов

Очистить воду от хлоридов можно на промышленных и бытовых установках обратного осмоса.

Давайте разберем, как удалить хлориды с воды на производстве. Основное направление промышленных установок обратного осмоса - обессоливание солоноватых вод и морской воды с целью получения питьевой воды, а также в качестве одной из ступени очистки жидкости для получения ультрачистой воды для медицины, теплоэнергетики и получения полупроводников.

Принципиальная схема промышленной установки обратного осмоса для удаления из воды хлоридов:

• тонкая очистка поступающей воды от механических примесей при помощи фильтров патронного или дискового типа;
• подача воды на насос высокого давления для создания достаточного давления среды для осуществления массообменного процесса;
• поступление воды в обратноосмотические модули, в которых размещены мембраны, где непосредственно происходит процесс снижения повышенной концентрации хлорида в воде.
• фильтры постобработки.

Промышленные фильтры для очистки воды от хлоридов могут работать в круглосуточном режиме, что очень удобно для предприятий с непрерывным циклом работы, а их производительность от 100 л/час и достигает 300 м3/ч.

Как убрать хлориды из воды на бытовых фильтрах обратного осмоса

Бытовые установки очистки хлоридов из воды не включают в себя насос. Для полноценного протекания процесса достаточно напора воды в водопроводе, однако, есть напора воды недостаточно, то установки комплектуются необходимым оборудованием. Также часто наблюдается превышение хлоридов в воде из скважины. Надежность и стабильность фильтров обратного осмоса от хлоридов в воде не дает сомневаться коммерческим и частным потребителям в правильности выбора данной системы для удаления примесей.

Какие преимущества имеет использование кальция хлорида для очистки воды

Хлор тоже полезен для растений, хотя его содержание в почве должно быть строго выверенным. Без хлора нарушается фотосинтез, листья растений быстро усыхают и опадают, болеют хлорозом.

Калийные удобрения с хлором могут быть разными:

• хлористый калий;
• хлоркалий-электролит;
• 40% смешанная калийная соль;
• сырые калийные соли.

Содержание хлора в составе калийных удобрений отрицательно сказывается на многих овощных и ягодных культурах, поэтому удобрение применяю только под осеннюю вспашку участка. Рекомендованные почвы для осенней вспашки: глинистые, суглинки. Осеннее удобрение почвы не навредит растениям, так как за зимний период хлор вымоется из плодородного слоя. На песчаных почвах хлористый калий вносят весной.

Обратите внимание! Хлористые удобрения полезны для кормовой и сахарной свеклы, спаржи и сельдерея.

Хлористый калий (KCI) представляет собой сыпучий порошок или гранулы белого оттенка. Иногда гранулы бывают и иного цвета: это зависит от внесения в агрохимикат дополнительных веществ. В саду лучше использовать крупинчатый порошок, он быстрее абсорбируется почвой. Такой порошок особенно полезен нетерпимым к хлору культурам, так как быстро вымывается из почвы.

Опытные садоводы предпочитают использовать гранулы, так как они дольше задерживаются в почве и постепенно отдают растениям полезные соединения. Если нет необходимости в экстренной подкормке KCI, лучше применять гранулированную форму удобрения.

Обратите внимание! Хлористый калий для комнатных цветов не подходит.

KCI в гранулах имеет свои особенности: он подходит для экстренного питания растений. Гранулы мгновенно растворяются в воде и отдают питательные вещества почве. Этот агропродукт стоит дороже, так как для его создания применяется дополнительная методика гранулирования.

Хлористый калий плохо сочетается с:

• доломитовой мукой ;
• мелом и известью.

Недостатки хлорида калия:

• в составе много хлористых соединений;
• отличается гигроскопичностью, неудобен в хранении;
• не сочетается с известью, мелом и доломитовой мукой;
• при работе требует осторожности из-за высокого класса токсичности.

Чтобы обезопасить растения от влияния хлора, рекомендуется использовать данный агрохимикат в межсезонье либо после обильных дождей. В этом случае хлор быстро вымывается из земли, а калий остается.

Работать с KCI необходимо в защитной одежде, соблюдая меры предосторожности.

Как правильно хранить кальций хлорид

Первым шагом является получение результатов анализа воды от вашей водопроводной службы при использовании муниципальной воды. Хотя при этом можно получить много информации, но она может быть недостаточной для ваших нужд. Обычно результаты анализа проверяют безопасность воды и сообщают о наличии загрязнений и пестицидов, но возможно не проверяют те компоненты, которые интересны пивовару. Вы можете получить результаты анализа у пивоваров из вашего района, но самый простой способ - заказать анализ минерального состава воды в лаборатории.

Если у вас есть скважина, скорее всего, это будет единственный способ получить такой отчет. Одна из проблем, с которой сталкиваются пивовары при подготовке воды, заключается в использовании различных добавок по рецепту, не зная изначального состава воды, поэтому рекомендуется провести анализ перед началом работы. Базовый анализ состава обойдется примерно в 35 долларов и даст вам необходимую информацию. Для этого анализа понадобятся данные по натрию, кальцию, магнию, сульфатам, хлоридам, бикарбонатам и общей щелочности.
Также важно узнать, использует ли ваша водопроводная служба хлор или хлорамин для очистки воды. Чтобы использовать воду для пивоварения, нужно следовать одному правилу: она не должна содержать хлор. Хлор можно удалить путём дегазации или кипячения, но хлорамин - это более стабильная форма хлора и легко не исчезает. Его можно удалить с помощью таблеток Campden (метабисульфит калия). Одна таблетка измельчается, растворяется в 75 литрах воды и хорошо перемешивается, в большинстве случаев таким образом удалится хлорамин (и хлор). Удаление хлора или использование обратного осмоса или дистиллированной воды - это первый шаг в работе с водой.