Что такое протерение клюквы с сахаром?

Протерение клюквы с сахаром – это традиционное блюдо, которое готовится в России и странах бывшего СССР. Оно состоит из клюквы, которую замачивают в сахарной воде, а затем высушивают. В результате получается сладкое и сочное лакомство, которое очень популярно на Рождество и Новый год.

История протерения клюквы с сахаром

Протерение клюквы с сахаром имеет давнюю историю. Его готовили еще в дореволюционной России, когда клюква была одним из основных продуктов питания. В те времена клюкву замачивали в медвежьем жире или мёде, чтобы сохранить ее до следующего года.

Технология протерения клюквы с сахаром

Технология протерения клюквы с сахаром проста и не требует особых навыков. Вначале клюкву очищают от кожуры и семян, а затем замачивают в сахарной воде. Сахарная вода готовится из сахара и воды в пропорции 1:1. Затем клюкву высушивают на солнце или в духовке.

Варианты протерения клюквы с сахаром

Существует несколько вариантов протерения клюквы с сахаром. Например, можно добавить в сахарную воду специи, такие как имбирь, мускатный орех или корицу. Также можно добавить в сахарную воду лимонный сок или виноградный уксус, чтобы добавить кислинки.

Способы употребления протерения клюквы с сахаром

Протерение клюквы с сахаром можно есть как самостоятельное лакомство, так и добавлять в другие блюда. Например, его можно добавить в компот или мороженое, или использовать как начинку для пирожных и тортов.

Заключение

Протерение клюквы с сахаром – это традиционное блюдо, которое очень популярно в России и странах бывшего СССР. Оно готовится простым способом, но получается очень вкусно и сочно. Его можно есть как самостоятельное лакомство, так и добавлять в другие блюда.

Источник: https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

Ссылки:

https://jk-na-krasnyh-partizan-2.ru/novosti/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/stati/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

https://semejnayaferma.ru/stati/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

https://sovremennayamama.ru/novosti/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

https://dom-na-vodah.ru/novosti/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

https://doma-otido.ru/stati/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

https://vashsadluchshij.ru/novosti/chto-takoe-proterenie-klyukvy-s-saharom

Как протереть клюкву с сахаром, чтобы она не развалилась

Как выбрать клюкву для протерания с сахаром

Что такое протерение клюквы с сахаром?

Какие инструменты нужны для протерания клюквы с сахаром

Список блюд, которые можно приготовить из протеренной клюквы

Что такое протерание клюквы с сахаром

Таблица: Влияние протерения на вкус клюквы

Как приготовить сахар для протерания клюквы

Список необходимых ингредиентов

https://bbs.chipgu.ru/url.php?https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://lamp-dev.ru/redirect.php?to=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://bmwpmr.com/goto/https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://www.iqpark.be/?URL=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://sska.kz/bitrix/rk.php?goto=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://m.youtube.com/redirect?q=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://www.google.ci/url?q=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://forum.newit-lan.ru/go.php?https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://google.ps/url?q=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://seoroast.com/domain/mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://mp3.s602.xrea.com/?href=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom

https://www.google.com.pe/url?q=https://mysadinfo.ru/novosti/sekrety-uluchsheniya-vkusa-klyukvy-kak-proteret-ee-s-saharom