Как приготовить язык под сливочно-грибным соусом с сыром
Язык – это не самый популярный продукт на нашем столе, но те, кто его попробовал, знают, что он очень вкусный. Сегодня я расскажу вам, как приготовить язык под сливочно-грибным соусом с сыром. Этот рецепт не только вкусный, но и очень полезный, так как язык содержит много полезных веществ.
Ингредиенты:
- Язык (1 кг)
- Сметана (200 г)
- Грибы (200 г)
- Сыр (100 г)
- Лук (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Язык нужно замочить на сутки в холодной воде. Затем хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Грибы очистить, помыть и нарезать крупными кусочками.
3. Лук и чеснок очистить, помыть и мелко нарезать.
4. В сковороду сливочно-масляную налить масло, добавить нарезанный лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета.
5. Затем добавить грибы и продолжить обжарку до готовности.
6. В отдельной посуде смешать сметану, соль, перец и зелень.
7. Готовый язык нарезать кусочками и положить в глубокую тарелку.
8. На язык выложить готовый грибной соус и сверху покрыть сметаной.
9. На сырном соусе выложить сыр и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
10. Готовый язык с грибным соусом с сыром украсить зеленью и подавать к столу.
Этот рецепт не только вкусный, но и очень полезный. Язык содержит много полезных веществ, таких как белки, витамины и минералы. Грибы и сыр тоже очень полезны, так как содержат много витаминов и микроэлементов.
Список ингредиентов:
- Язык (1 кг)
- Сметана (200 г)
- Грибы (200 г)
- Сыр (100 г)
- Лук (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Список инструментов:
- Сковорода
- Тарелка
- Нож
- Выемка
- Миска
- Взбивалка
- Кухонная весы
- Зажигалка
- Кухонная тряпка
Теперь вы знаете, как приготовить язык под сливочно-грибным соусом с сыром. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
Ссылки: