Как правильно организовать рацион питания для взрослых, стремящихся похудеть

Старше 40-50 лет: как достичь здоровой массы тела

H2. Здоровая масса тела

Здоровая масса тела (ЗМТ) — это состояние, когда вес человека соответствует его росту и возрасту. ЗМТ важен для поддержания здоровья и предотвращения заболеваний.

H2. Причины изменения массы тела

С возрастом изменяется метаболизм, что может привести к изменению массы тела. У людей старше 40-50 лет часто наблюдается снижение мышечной массы и увеличение жировой. Это может привести к увеличению веса и снижению ЗМТ.

H2. Как достичь ЗМТ

Чтобы достичь ЗМТ, важно следовать здоровому образу жизни. Это включает в себя:

• правильное питание
• регулярные физические нагрузки
• достаточное количество сна
• отсутствие стресса

H3. Правильное питание

Правильное питание — это балансированное питание, которое содержит все необходимые витамины и минералы. Важно ограничить потребление жиров, сахаров и соли.

H3. Регулярные физические нагрузки

Регулярные физические нагрузки помогают поддерживать мышечную массу и сжигать жир. Важно выбирать подходящие виды нагрузок, учитывая возраст и состояние здоровья.

H3. Достаточное количество сна

Достаточное количество сна важно для поддержания здоровья и поддержания ЗМТ. Люди, которые не получают достаточного количества сна, часто страдают от избыточного веса.

H3. Отсутствие стресса

Стресс может привести к изменению массы тела. Важно избегать стресса и искать пути его снижения, такие как медитация, йога или разговор с близкими.

H2. Таблица: Рекомендуемые нормы массы тела

H2. Список: Рекомендуемые виды нагрузок

• ходьба
• бег
• велосипед
• плавание
• йога
• аэробика
• гимнастика

H2. Заключение

Достичь здоровой массы тела важно для поддержания здоровья и предотвращения заболеваний. Чтобы достичь ЗМТ, важно следовать здоровому образу жизни, включающему правильное питание, регулярные физические нагрузки, достаточное количество сна и отсутствие стресса.

Связанные вопросы и ответы:

Какие изменения в организме происходят после 40-50 лет, влияющие на процесс похудения

Подробно мы остановимся на причинах увеличения веса и попробуем найти варианты решения проблемы избыточного веса, так как ожирение влияет не только на состояние здоровья еще молодой женщины, но и лишает ее внешней привлекательности.

Безусловно, вы неоднократно слышали утверждение, что климакс – причина увеличения массы тела. И это действительно так. Часто женщины с избыточным весом, приходя на прием к врачу говорят, что едят мало и достаточно « глотка воды», чтобы прибавить вес. И в этом есть доля правды. Вы, наверное, заметили, что одни люди едят много и не поправляются, а другим все идет «впрок». У первых высокий обмен веществ, у последних – медленный.

С возрастом, начиная с 27 лет, каждые 5 лет активность обмена веществ замедляется на 10%. В климактерическом периоде происходит замедление обменных процессов в организме за счет уменьшения содержания половых гормонов в крови и как следствие ведет к перераспределению и накоплению жировой ткани в области талии, бедер и ягодиц. После наступления менопаузы у 60% женщин масса тела увеличивается на 2 более килограммов год.

Это происходит не случайно. Именно жировая ткань берет на себя часть функций угасающих яичников – в ней вырабатываемые надпочечниками андрогены — мужские половые гормоны, превращаются в эстрогены- женские половые гормоны. То есть жир становится неким гормональным «депо» и чем сильнее выражены гормональные нарушения, тем больше жира стремится отложить организм.

Для женщины такое изменение фигуры должно послужить сигналом неблагополучия гормонального фона организма, иначе проявятся достаточно серьезные последствия, о которых уже упоминалось в предыдущих публикациях- это повышение артериального давления и ишемических нарушений кровообращения, появление инсулинорезистентности и сахарного диабета 2 типа. Кроме этого объем жировых отложений увеличивается непропорционально, что создает у женщин значительную косметическую проблему. А для полноценной сексуальной жизни, помимо полового влечения, крайне важно ощущение внешней привлекательности, представляющей собой один из важнейших компонентов женской сексуальности.

Какие виды питания наиболее подходящие для взрослых, стремящихся похудеть

Если вы следите за фигурой или контролируете рацион по состоянию здоровья, то знаете, как трудно порой бывает подобрать вкусные и при этом диетические блюда. Чтобы вам было проще, мы составили список самых низкокалорийных продуктов

Самые низкокалорийные продукты. Фото: shutterstock.com

У многих людей диетическая еда ассоциируется с чем-то постным и несъедобным. Но это не обязательно. Есть множество диетических, при этом вкусных и сытных блюд. Мы сделали подборку самых низкокалорийных продуктов и таблицы с калориями. По ним можно рассчитать питательный состав диетического рецепта. Расскажем, в чем польза каждого продукта и что можно из них приготовить. 

Полезная информация о низкокалорийных продуктах

Таблица и список низкокалорийных продуктов с калориями

Расскажем, как они помогают скидывать лишние килограммы и поддерживать вес в норме.

Овощи

Это одни из самых простых низкокалорийных продуктов, которые помогают при похудении. При этом в них много полезных витаминов и микроэлементов. Например, помидоры содержат витамины A и группы В, редис — много витамина C, а перец чили — холин и фолиевую кислоту. 

1. Огурцы

В их состав входят витамины C и B. Огурец обладает мочегонным эффектом, богат антиоксидантами и помогает пищеварению. Содержит мало калорий, и его можно использовать в качестве здорового перекуса.

2. Цветная капуста

В ней много клетчатки , которая улучшает работу пищеварительной системы. Также цветная капуста помогает вывести токсины и уменьшает тягу к еде. В ней содержатся витамин K и полиненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. 

3. Морковь

Фото: mali maeder, pexels.com

В овоще много клетчатки, которая дает ощущение сытости. Также морковь помогает пищеварению, борется с излишним аппетитом, дарит энергию и силы. Она полезна как в сыром, так и в обработанном виде. 

4. Брюссельская капуста

Продукт помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови. Благотворно влияет на работу печени. Брюссельская капуста содержит магний , йод , медь, цинк , также витамины A, E, C и пищевые волокна.

5. Брокколи

Содержит много клетчатки, очищает кишечник, дает ощущение сытости. Также в брокколи много витамина С, который способствует ускорению метаболизма.

6. Зеленый болгарский перец

В его составе — витамины А, C, Е, K, Р, также группы B, калий , фосфор, цинк. Кроме того, овощ содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение.

7. Спаржа

Содержит много воды, обладает легким мочегонным и слабительным эффектом. Также она помогает выводить токсины из организма и ускоряет обмен веществ.

Какие продукты следует избегать при похудении после 40-50 лет

- Уменьшите потребление натрия. Натрий - жизненно важный микроэлемент, но в привычном рационе его слишком много. Это перегружает почки, вызывает отеки и повышение артериального давления. Не всем известно, что основное количество лишнего натрия люди получают не из солонки, когда подсаливают собственноручно приготовленную пищу, а из готовых продуктов.

Мясные полуфабрикаты, такие как колбасы, ветчина, бекон, снэки - чипсы, сухарики, попкорн, консервы, соленые соусы и сыры, соленая и копченая рыба содержат колоссальное количество хлорида натрия. В целом, суточную норму можно получить, съев несколько кусочков соленой сельди и пару сосисок.

Самый простой способ внимательно следить за потреблением натрия - готовить домашние блюда из свежих ингредиентов. Попробуйте применять вместо соли такие приправы как лимонный сок, луковый и чесночный порошок, перец, сухие и свежие травы.

- Уменьшите потребление сахара. Сладкие газированные напитки, пакетированные соки, кондитерские изделия - это источники сахара, которые можно исключить из рациона. Добавленный сахар может обнаружиться там, где его совершенно не ждали - в хлопьях для завтрака, батончиках из мюсли, соусах, заправках для салата - внимательно читайте этикетки.

- Не стоит заменять сахар сахарозаменителями - последние исследования показывают, употребление аспартама, сахарина и сукралозы ведет к тем же заболеваниям, что и избыток сахара.

- Избегайте избытка насыщенных жиров. Некоторое количество насыщенных жиров полезно, но их излишек может повысить риск развития атеросклероза. Они содержатся в жирном мясе, сале, жареных продуктах, маргарине и спредах, кондитерских изделиях, готовых полуфабрикатах и фаст-фуде.

- Ограничьте употребление алкоголя. С возрастом его негативное влияние на организм усиливается. Из-за снижения функции печени замедляется процесс переработки алкоголя - ярче проявляется эффект похмелья. Кроме того, спиртные напитки содержат большое количество калорий и сахара и нарушают процесс полноценного сна за счет своего депрессивного и мочегонного действия.

- Снизьте потребление кофе. Дневная норма кофеина не более 400 мг в сутки или 3-4 чашки в день. Избыток кофеина ведет к обострению имеющихся болезней сердца.

Как правильно организовать рацион питания для взрослых, стремящихся похудеть

Фото freepik.com

диета — это сложно, голодно, скучно и невкусно. именно к этой отговорке прибегают те, кто не желает отказываться от салатиков с майонезом, сладкой выпечки и конфет. на самом деле диета может быть разнообразной и вкусной, если все правильно рассчитать.

Чтобы выдержать диету и не сорваться, необходимо, чтобы рацион включал в себя все необходимое организму — белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Также важно, чтобы еды было достаточно. Голод — плохой помощник худеющих. Во-первых, он будет гнать вас к холодильнику, и однажды вы сорветесь, а во-вторых, организм в стрессе склонен накапливать жировые запасы буквально из всего — простая защитная реакция.

Кроме того, важен режим питания . Между приемами пищи должно проходить около трех часов. Длительные перерывы чреваты последующим перееданием. В идеале нужно питаться в одно и то же время — организм привыкает к распорядку, еда лучше усваивается, а жир не копится (зачем запасать, ведь скоро опять покормят).

Общие рекомендации

На диете особенно важно соблюдать питьевой баланс . Необходимо выпивать не менее 1,5 — 2 л воды в сутки.

Завтрак — основа всего . Он должен быть плотным, на него должно приходиться около 50% суточной нормы углеводов, 30% нормы белков и 20% — жиров. На ужин лучше съесть белковую пищу. Первый прием пищи рекомендуется через час после пробуждения, последний — за три часа до сна.

Суточная калорийность для худеющих женщин должна составлять от 1 тыс. 500 ккал до 2 тыс. ккал в зависимости от массы тела, состояния организма и режима тренировок. У мужчин — от 2 тыс. ккал до 2 тыс. 500 ккал. Следите за физической активностью — чем она ниже, тем меньше калорий вам нужно.

Фото pixabay.com

Меню на неделю

Что съесть, чтобы похудеть? Чтобы избавиться от мук выбора, подготовьте меню на неделю заранее. Обязательно учтите перекусы — они помогут продержаться до следующего приема пищи без стресса и риска схватить на бегу какой-нибудь жирный жареный беляш. Примерное меню на неделю можно адаптировать под себя.

Понедельник

Завтрак : овсянка на воде с фруктами или ягодами, кофе или чай без сахара.

Перекус: 30 г орехов. Лучше всего грецких.

Обед : куриный бульон, овощной салат (200 г). Если бульон по какой-то причине есть неудобно, можно заменить его кусочком вареной или запеченной куриной грудки.

Лайфхак : порция в 200 г салата будет больше, если класть в него что-то легкое. Например, листовые овощи и зелень.

Перекус : зеленое яблоко или средний грейпфрут.

Ужин : отварная говядина или куриная грудка с зеленым салатом.

Вторник

Завтрак : сырники (вместо пшеничной муки в них можно добавить кукурузную, вместо сахара стоит взять сахарозаменитель), смузи из ягод. Чай или кофе.

Перекус : яблоко или груша.

Обед : рагу из овощей (без картошки), кусок вареной курицы.

Перекус : 30 г орехов или натуральный йогурт (без ароматизаторов и сахара).

Ужин : рыба на пару и тушеная цветная капуста. Можно взять брокколи или брюссельскую.

Среда

Завтрак : творог с фруктами или ягодами. Чай или кофе.

Перекус : киви или грейпфрут.

Обед : суп с фрикадельками без картофеля.

Перекус : цельнозерновые хлебцы без соли и сахара.

Ужин : отварная говядина, овощной салат.

Четверг

Завтрак : яичница на сухой сковороде, кусочек цельнозернового хлеба. Чай или кофе.

Перекус : банан.

Обед : куриная грудка (вареная, тушеная, запеченная), овощной салат.

Перекус : 30 г орехов.

Ужин : запеченная рыба с овощами (не картофелем).

Пятница

Завтрак : творожная запеканка без сахара и фрукты. Чай или кофе.

Перекус : на выбор — яблоко, киви, 30 г вишни или грейпфрут.

Обед : мясной бульон, салат из овощей и брынзы.

Перекус : 30 г орехов.

Какие виды физических упражнений наиболее эффективны для похудения после 40-50 лет

При похудении 80% успеха определяется правильным питанием, а лишь 20% зависит от тренировок. Спорт необходим для того, чтобы получить красивое, подтянутое тело, что невозможно на одном правильном питании. После 40 лет женщинам для похудения рекомендуются физические нагрузки, но более щадящие, чем в 20 лет. Например, тяжелые функциональные и ударные тренировки следует заменить на низкоударные, безопасные для суставов.

Мы предлагаем трехдневный план тренировок без инвентаря, рассчитанный на похудение или на поддержание хорошей формы женщинам после 40 лет.

План и правила тренировок:

• Программа состоит из трехдневного плана: кардио-упражнения (день 1) , тренировка рук, живота и спины (день 2) , тренировка ног и ягодиц (день 3) .
• Первый вариант недельного плана: тренируйтесь 3 раза в неделю по 30-45 минут, например, ПН/СР/ПТ либо ВТ/ЧТ/СБ.
• Второй вариант недельного плана: тренируйтесь 6 раз в неделю по 15-20 минут, чередуя три предложенных тренировки между собой.
• Желающим похудеть лучше сделать акцент на кардио-упражнениях и выполнять их чаще, чем тренировку ног или тренировку верха (например, 2 раза в неделю вместо одного).
• Дополнительно 1-2 раза в неделю можно выполнять йогу или упражнения на растяжку, расслабление мышц. Посмотрите подборки упражнений в этом разделе .
• В качестве разминки перед тренировкой выполните суставную гимнастику . Не начинайте тренировку без разминочных упражнений!

Варианты выполнения упражнений:

1. Первый вариант (по повторениям). Выполняйте указанное количество повторений, последовательно друг за другом. Отдых между упражнениями 15-20 секунд. Рекомендуется повторить упражнения в два круга (для новичков и среднего уровня) или в три круга (для продвинутых), между кругами отдых 1 минута. Первое время можно брать 1 минуту перерыва через каждые 5-6 минут.
2. Второй вариант (по времени).  Выполняйте упражнения на время по схеме 30 секунд работы / 15 секунд отдых ( готовый таймер ) или по схеме 45 секунд работы / 15 секунд отдых ( готовый таймер ). Рекомендуется повторить упражнения в два круга (для новичков и среднего уровня) или в три круга (для продвинутых), между кругами отдых 1 минута. Первое время можно брать 1 минуту перерыва через каждые 5-6 минут.

День 1: Низкоударное кардио для похудения всего тела

Кардио-тренировки необходимы для жиросжигания и стимуляции обмена веществ. Мы не рекомендуем бег и прыжки после 40 лет, чтобы не нагружать суставы. В качестве альтернативы предлагаем низкоударную кардиотренировку, которая поможет вам эффективно худеть в домашних условиях.

В первые пару недель тренировок рекомендуем уменьшить количество повторений в 2 раза, чтобы не начинать с резких нагрузок.

Как избежать перегрузок и травм при занятиях спортом после 40-50 лет

Причины, вызывающие ограничение физической нагрузки, могут быть различны и проявляться с разной силой. Среди них выделяют:

• возникновение мышечной слабости;
• нарушение координации и походки;
• заболевания костной системы, в частности остеопороз;
• патологические ощущения в ногах (покалывание, онемение, расстройство чувствительности);
• большое количество лекарственных средств для ежедневного применения;
• нарушения зрения;
• хронический болевой синдром разной степени выраженности;
• депрессивные синдромы и апатия.

Для избежания мышечной слабости необходимы занятия не менее 150 минут за неделю. Если такая возможность отсутствует, пожилому человеку необходимо пересмотреть рацион питания, чтобы он получал достаточное количество белка, а также макро- и микроэлементов.

При нарушениях координации и походки важно обеспечить пожилого человека специальными вспомогательными средствами, среди которых ходунки или трость. Обувь для прогулок должна быть удобной и для прогулок в гололед иметь соответствующее покрытие.

Основным проявлением остеопороза считается снижение отметки роста на 4 см в сравнении с 25-летним возрастом. Таким пациентам рекомендовано включить в рацион продукты с высоким содержанием кальция и обеспечить регулярные адекватные физические нагрузки.

При возникновении неприятных ощущений в ногах нужно исключить сахарный диабет, а если есть это заболевание, провести лабораторный контроль уровня глюкозы крови.

Большинство пожилых людей применяет для лечения хронических заболеваний более 5 лекарственных средств, что повышает возможность развития нежелательных реакций. Важно отказаться от приема средств и добавок, которые не назначил врач, поскольку они могут стать причиной характерного для возрастных пациентов синдрома падений.

Для обеспечения адекватной физической нагрузкой нужна слаженная работа со зрительным анализатором, поэтому, при нарушении зрения нужно обратиться к офтальмологу для верного подбора оптики.

Болевой синдром часто преследует возрастные изменения суставов и костной системы, поэтому, физические упражнения станут лучшей помощью для снижения неприятных ощущений. Сильная физическая нагрузка может ускорить процессы разрушения суставов, поэтому, лицам старшего поколения не рекомендуется поднятие тяжестей или бег. Но важно поддерживать умеренную физическую нагрузку, чтобы замедлить дегенерацию хрящевой ткани сустава с помощью укрепления мышечного корсета.

Как избежать потери мышечной массы при похудении после 40-50 лет

Чтобы предотвратить тяжелые последствия саркопении, необходима диагностика синдрома на самом раннем этапе.

Степень ожирения определяется по— это соотношение веса и роста человека. Если полученные данные равны 30 и выше, диагностируетсяпервой степени. Однако формула имеет погрешности.

— К примеру, людям с избытком мышечной массы, тем, кто активно ходят в спортзал, сложно выставить ожирение. Вес есть, но набран благодаря мышцам. У большинства же превышение массы тела происходит за счет жировой ткани. С возрастом, начиная примерно с 45–50 лет, мы все постепенно теряем мышечную ткань. И для подтверждения саркопении требуются отдельные обследования, — подчеркнула Балашова.

Для того чтобы понять, сколько мышечной ткани содержится в организме человека, врачи осматривают пациента, делая антропометрические измерения — вычисляют обхваты тела и толщину жировой складки. Диагностировать саркопению можно и инструментально.

—В этом случае чаще всего используется импедансометрия, — объясняет эндокринолог. — Ток слабой интенсивности проходит через ткани тела, встречает на пути то или иное сопротивление, и в зависимости от того, что ему попадается, узнается количество жировой ткани, мышц и воды. Таким образом, мы можем иметь людей приблизительно с одной массой тела, но с разным количественным составом тканей.

Помимо этого Европейская рабочая группа по изучению саркопении у пожилых людей (EWGSOP)в качестве базового метода оценивать физическое состояние пациента по скорости ходьбы на короткое расстояние (4 м). Отрезной точкой является скорость 0,8 м/с, ниже которой необходимо заподозрить саркопению.

Порой диагноз становится понятен уже на этапе беседы с врачом.

—В первую очередь мы спрашиваем, чем питается пациент, — очень часто наблюдается дефицит белка в рационе. Также интересуемся, как много человек двигается. Чтобы нарастить мышцы, нужны силовые нагрузки, других вариантов нет, — констатирует Балашова.